這樣的日子,倏忽就是一個(gè)多月過(guò)去。
火鍋、麻辣燙、冒菜這類(lèi)食物,不愧是經(jīng)過(guò)嘴刁的現(xiàn)代人考驗(yàn),最終開(kāi)遍全國(guó)大江南北各個(gè)地方,甚至走出國(guó)門(mén),花開(kāi)世界。
在這個(gè)還沒(méi)有辣椒出現(xiàn)的中古時(shí)代,三個(gè)小伙伴的麻辣燙,以麻辣鮮香的獨(dú)特口味征服了廣大長(zhǎng)安百姓,成為長(zhǎng)安城開(kāi)年最火的街邊新奇美食。
以為就開(kāi)業(yè)第一天是門(mén)庭若市?
接著第二天、第三天……直至一個(gè)月后,每一天都比前一天食客多,讓三個(gè)小伙伴這才知道什么叫真正的門(mén)庭若市。
然而,這生意太好,別人如何不知道,劉辰星卻是一邊為賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)睡覺(jué)都要笑,一邊卻是累得懷疑人生。
麻辣燙,每日午時(shí)出攤,申初收攤,營(yíng)業(yè)時(shí)間相當(dāng)于現(xiàn)代上午十一點(diǎn)到下午三點(diǎn)。
別看每天上班時(shí)間只有兩個(gè)時(shí)辰,四個(gè)小時(shí),卻真要忙得的腳不沾地。
為了將下午學(xué)習(xí)的時(shí)間用于賣(mài)麻辣燙,劉辰星每天早上至少寅正就得起來(lái),也就是凌晨四點(diǎn)多起床,開(kāi)始晨讀練字。
一個(gè)時(shí)辰后,差不多早上七點(diǎn),柳阿舅便給他們兄妹上課,然后九點(diǎn)半一下課,他們就得立馬趕去攤子上,燒柴架火把紅白鍋煮起,把各種涮鍋的食材一一擺好,這就快午時(shí)了,食客也陸續(xù)來(lái)了。
好不容易忙到收攤,等把鍋碗調(diào)料這些東西收撿到薛圓住處放好,夜禁的鼓聲就開(kāi)始了,他們兄妹連口水都來(lái)不及喝,又得趕緊搶在最后一下鼓聲落下前飛奔回永崇坊。
暮食在廚房里隨便弄一下對(duì)付了,接下來(lái)仍然休息不了。
西市日中開(kāi)門(mén),她每天去出攤子的時(shí)候,劉青山就第一個(gè)沖進(jìn)西市,買(mǎi)各種食材,再用馬載著食材直接去平康坊,將一半食材留給薛圓的女仆阿貞處理,一半食材就是收攤的時(shí)候一起拿回家,他們兄妹晚上處理。
平康坊人流量大,隨著麻辣燙的知名度漸漸打開(kāi),每天都供不應(yīng)求,他們每日所賣(mài)食材也從一百五十斤擴(kuò)大到兩百斤。
所以,每天晚上,他們兄妹至少要處理一百斤的食材,一個(gè)時(shí)辰是絕對(duì)跑不脫的。
然而,兩百斤食材聽(tīng)著多,按大份菜算也就三百三十多碗。
他們一共有十張桌子,一張桌子坐四個(gè),擠著坐七八個(gè)也行,按照每張桌子都坐滿(mǎn)人,且每個(gè)人都點(diǎn)一份菜,也就翻臺(tái)七八次就完了,真的每天不到兩個(gè)時(shí)辰,菜就賣(mài)了個(gè)空。
于是乎,劉大娘麻辣燙就成了限量供應(yīng)。
她本不想做饑餓營(yíng)銷(xiāo),結(jié)果就這樣陰差陽(yáng)錯(cuò)變成了饑餓營(yíng)銷(xiāo)。
又作為一個(gè)火鍋愛(ài)好者,深諳火鍋麻辣鮮香的魅力,劉辰星其實(shí)從打算賣(mài)麻辣燙開(kāi)始,心里已經(jīng)有了生意興隆的譜,只是話說(shuō)滿(mǎn)了不好,還是得有個(gè)最壞的打算。
如今親力親為一個(gè)月以后,他們?nèi)齻€(gè)小伙伴一分賬。
一兩菜能賣(mài)兩文五,現(xiàn)在一天兩百斤菜天天能銷(xiāo)售一空,等于每天都能掙五千文,一個(gè)月三十天就是十五萬(wàn)文,一百五十貫。
當(dāng)初他們?nèi)艘还膊磐顿Y四十五貫,現(xiàn)在早已將本錢(qián)掙了回來(lái),甚至還每個(gè)人都大賺一筆,劉辰星也就敢放手了,總不能一直這樣親力親為,畢竟她還要科舉。
這一切也都早有打算,都是在魏王府養(yǎng)傷時(shí)計(jì)劃好的,而能讓她放手的人,便是隔壁程大娘程蘭一家。
程家雖是長(zhǎng)安本地人,但除了一套自住的房子,就再無(wú)恒產(chǎn),可人口卻不少,老兩口并兩個(gè)娶了媳婦的兒子一家,還有程蘭這個(gè)沒(méi)嫁的女兒,光大人就七口,從當(dāng)初愿意掙柳阿舅的伙食費(fèi),便知日子過(guò)得緊,畢竟程家父子三都是當(dāng)酒博士的,掙不到多少錢(qián)。
果然,一對(duì)程家人提出雇傭家里的女人收拾每日的食材,她們當(dāng)即就同意了,還問(wèn)攤子上缺人不。
如此一來(lái),每日洗菜的事由程家婦人做了,攤子上招待客人的活,也添了程蘭的兩個(gè)嫂子,再加上阿貞一個(gè),他們?nèi)齻€(gè)小伙伴就完全從賣(mài)麻辣燙中解放出來(lái)了。
至于采買(mǎi)食材的事,也和店家打好了招呼,他們安排人送過(guò)來(lái),這樣劉青山還少了每日采買(mǎi)的差事。
當(dāng)然,除了薛圓住得近,每天都要去攤子上看看,劉辰星隔三差五也還是要去攤子上打一頭的。
而沒(méi)了這些瑣事所擾,劉辰星只覺(jué)得渾身一輕,現(xiàn)在只需要再把“李三”給的房子賣(mài)了,她就可以安心備考了。
這日上午,柳阿舅如常在院子里講課。
一時(shí)下課,劉辰星便從樹(shù)下的草席上起身,道:“阿舅,李三郎贈(zèng)的那座宅子,我想賣(mài)了?!?br/>
柳文蘇講完課正欲去廚房端出今日的午食,聽(tīng)到劉辰星的話,當(dāng)下止步,道:“阿星,那是平康坊的宅子,且左邊的三進(jìn)大宅乃國(guó)子監(jiān)林祭酒所居,若能與林祭酒比鄰而居,對(duì)你有莫大好處?!?br/>
一番話盡是說(shuō)那宅子的好,但語(yǔ)氣并不見(jiàn)勸阻之意,甚至語(yǔ)氣和面上都是笑意。
劉辰星看出來(lái)了,柳阿舅也贊成她賣(mài)了那宅子,這便也笑了起來(lái),直言不諱道:“那宅子雖然可遇不可求,但李三郎和魏王牽扯太深,而正月十五那場(chǎng)刺殺,說(shuō)明魏王政敵不少?!?br/>
“有點(diǎn)辦法的人都能知道那宅子的原主人,我若要了那宅子,萬(wàn)一被看做魏王的人怎么辦?”說(shuō)著不好意思一笑,“當(dāng)然,我現(xiàn)在人微言輕,估計(jì)也沒(méi)人會(huì)看中我。但小心駛得萬(wàn)年船對(duì)吧?還有拿人手短,我可不想憑白欠人的?!?br/>
說(shuō)到這里,劉辰星眼珠一轉(zhuǎn),又頗為得意道:“所以,我打算把這宅子賣(mài)了,然后得的錢(qián)全部捐到寺廟里去,這樣我就誰(shuí)也不欠了!”
看著小外甥女得意的神情,柳文蘇笑意漸濃。
為了保政治立場(chǎng),也為讓自己不受制于人,平康坊的宅子說(shuō)不要就不要,這份謹(jǐn)慎之心和舍得之間的選擇,并非所有人能做到,而他年僅十四的小外甥女卻做到了。
念及此,柳文蘇自是贊同的點(diǎn)頭道:“好,這宅子就阿舅代你處理。如今已是四月,雍州州試在即,你就收心備考吧?!?br/>
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