第二天一大早黃漢就陪著徐光啟上路去開平鎮(zhèn)，科學(xué)家同樣是個實干家，不在意排場更加不耐煩虛禮，黃漢也就樂得隨意。

    剛剛到達，迫不及待的徐光啟就親自到田間地頭察看昨天種下去的甘薯、馬鈴薯秧苗。

    黃漢是真心對這些能夠活人無數(shù)的農(nóng)作物感興趣，依舊全程陪同，并且親自參加勞作，還知道整理田壟。

    夏天種下的甘薯、馬鈴薯只要一百二十多天就可以收獲，現(xiàn)在才五月中旬時間完全趕得上農(nóng)時，徐光啟終于露出了開心的笑容。

    黃漢不是太了解農(nóng)業(yè)，但他也不是全然無知，最起碼他知道馬鈴薯比甘薯更加耐寒，也比甘薯更加有營養(yǎng)。

    因此他建議徐光啟盡可能多的育馬鈴薯的秧苗，他要號召農(nóng)民大面積種植以確保有可以充饑的食物應(yīng)對今年的嚴(yán)冬。

    徐光啟原來根本沒指望真的能夠種植上幾十萬畝馬鈴薯和甘薯，見黃漢信心滿滿不由得啞然失笑。

    他道：“黃漢，你可知道農(nóng)民愚昧，要他們接受一樣新農(nóng)作物該有何難？為師努力了十幾年，至今也是束手無策，推廣能夠高產(chǎn)的甘薯、馬鈴薯明明利國利民，可就是舉步維艱?！?br/>
    黃漢笑道：“師傅，那是因為您是科學(xué)家，專業(yè)在科研和實驗，所謂術(shù)有專攻就是如此，推廣其實也是一門學(xué)問，你就未必精通?！?br/>
    被徒弟指出他推廣不得法，徐光啟根本不以為意，反而對黃漢的話題感興趣，問道：“如此說來，你莫不是胸有成竹?！?br/>
    黃漢也不謙虛，堂而皇之道：“那是當(dāng)然，只要把握人心，明白土里刨食的農(nóng)民所需要的，再權(quán)衡他們擔(dān)心的，然后在力所能及的情況下找到平衡點就水到渠成。”

    徐光啟被黃漢的論調(diào)一下子吸引了，問道：“你能不能說具體點？為師貌似有所悟，又覺得還不得要領(lǐng)。”

    黃漢接著給科學(xué)家灌輸新理念，他道：“農(nóng)民考慮的無非是溫飽而已，需要的是養(yǎng)家糊口的糧食，萬一嘗試新的農(nóng)作物失敗了又該當(dāng)如何？

    種出來的農(nóng)作物賣不了有該如何應(yīng)對？

    這些前因后果作為推廣者要面面俱到，要給予老百姓信心，就要把老百姓可能承擔(dān)的風(fēng)險系數(shù)降到最低?！?br/>
    徐光啟聽得很認真，他點頭道：“如此當(dāng)然好，只是不知你準(zhǔn)備如何推廣馬鈴薯和甘薯的種植？”

    “很簡單，首先黃家所有沒有種上春小麥的田畝都及時補種甘薯和馬鈴薯，估計總數(shù)要有五六萬畝。

    接下來就是讓周邊撂荒的田畝都來種植，為了給予肯種植的農(nóng)民吃定心丸，我黃家高調(diào)宣傳統(tǒng)一收購所有的產(chǎn)出。“

    徐光啟疑惑道：“甘薯、馬鈴薯都是新農(nóng)作物尚且不知所值幾何？你準(zhǔn)備以什么價位收購？

    很明顯出價低了老百姓無利可圖甚至虧本，他們以后恐怕永遠都不會碰這兩樣?xùn)|西。

    出價太高又會面臨售賣價格跟雜糧相比沒有了價廉物美的優(yōu)勢，會面臨賣不出去的風(fēng)險?！?br/>
    黃漢來自后世，知道這兩樣?xùn)|西絕對有價格競爭力，打包票道：“甘薯、馬鈴薯定價簡單。

    以往年一畝地在中等年景的情況下麥子能夠得到多少產(chǎn)量為基數(shù)計算。

    今年一畝地收獲的甘薯和馬鈴薯的收購價就按照麥子的時價基數(shù)加兩成，讓老百姓得到超過兩成的利潤?！?br/>
    徐光啟想了想道：“妙，妙不可言，按照如此推算，五六斤甘薯應(yīng)該約等于一斤麥子。老夫有感而發(fā)，你不要介意，別停啊，繼續(xù)往下講。”

    黃漢繼續(xù)道：“我們先以每十畝田給二兩銀子的定金預(yù)付貨款，承諾如果他們種植新農(nóng)作物的十畝地沒有收成這二兩銀子不再追回，就作為給予農(nóng)民的賠償。

    這樣操作使得農(nóng)民立于不敗之地，他們無后顧之憂自然有了生產(chǎn)積極性。

    等他們這一季種出的甘薯、馬鈴薯賣到銀子，只要能超過種麥子得到的利潤，哪怕只有一兩成而已，明年再要他們種植基本上用不著費太多口舌，畢竟種植甘薯和馬鈴薯比種麥子、水稻輕松多了。”

    徐光啟不斷點頭，聽完了黃漢整個計劃捻須大笑道：“饒是如此，哈哈，聞君一席話勝讀十年書?。±戏蚴芙塘恕！?br/>
    黃漢連忙謙虛道：“師傅，您老人家不能這么說話，弟子無地自容??？”

    “唉！你有如此見識恐怕老夫沒什么可以教你??？”

    “怎么會，可以教的多了去了，比如說在京畿之地種植水稻，還有種植玉蜀黍，修建水利工程，您還可以調(diào)一些京城里的大工匠來交徒弟如何鑄炮啊！”

    徐光啟實話說道：“你要學(xué)這些東西完全沒問題，為師鑄炮的技術(shù)還不得要領(lǐng)，你有個師兄孫元化做得不錯，以后可以找他討教。

    修建溝渠、水庫為師確實比較在行，只要有錢糧和人力，為師搞出旱澇保收的灌溉系統(tǒng)不在話下?！?br/>
    黃漢思量要是自己用土辦法把水泥這個建筑材料搞出來，哪怕達不到后世的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，也要大大提高水庫、渠道的施工難度和使用壽命。

    徐光啟應(yīng)該就是一個精通小流域治理的水利專家，有他帶領(lǐng)學(xué)生來參與修建水利設(shè)施造福萬民不在話下。

    黃漢當(dāng)天下午就起草了新農(nóng)作物推廣辦法頒布，并且讓徐光啟帶來的吏員、家丁現(xiàn)場指導(dǎo)栽培技術(shù)，來學(xué)習(xí)的農(nóng)民不僅僅免費，還提供他們溫開水和兩個大炊餅充饑。

    這個消息一下子擴散開來，第三天來聽課的農(nóng)民達到兩三千，大家知道錯過了農(nóng)時還能通過補種甘薯、馬鈴薯把損失搶回來，人人來了精神。

    來聽課的農(nóng)民又得知只要用心種這兩樣新農(nóng)作物基本上能夠確保今年有收成，如果顆粒無收，黃家每十畝地的二兩銀子定金全部作為補償不要求老百姓歸還。

    大家還不用擔(dān)心新農(nóng)作物出現(xiàn)病蟲害自己無法應(yīng)對，因為在田間管理期間還會有吏員和禮部侍郎的家丁、“紅旗軍”學(xué)兵來田間地頭給大家解決技術(shù)難題。