坐在黃牛脊背上，秦魚(yú)跟來(lái)往阡陌間的鄰里百姓們打招呼，恍惚間聽(tīng)到遠(yuǎn)處有誰(shuí)在喊他，他循著聲音望過(guò)去，見(jiàn)是一個(gè)十多歲的小丫頭，一邊飛快的朝他跑過(guò)來(lái)，還一邊朝他揮手，要他等一等。
是蘿谷，他們里的一戶(hù)姓谷的人家里的小丫頭。
秦魚(yú)等她跑近了，好奇的問(wèn)她：“谷家阿姊，你喊我有什么事么？”
蘿谷停下來(lái)狠狠喘了一口氣，聽(tīng)到秦魚(yú)問(wèn)她，跑的殷紅的小臉蛋似乎更紅了一些，她問(wèn)道：“魚(yú)，我這兩天發(fā)了一些豆芽，能跟你們家換一些咸菜嗎？”
秦魚(yú)詫異：“自然是可以的，阿姊直接去我家找我阿母換就行了，或者去問(wèn)我嬌嬌阿姊，怎么還特地追上來(lái)問(wèn)我？”
蘿谷有些訥訥的說(shuō)不出話來(lái)，她總不能說(shuō)她對(duì)秦家大母、秦母和嬌嬌都有些發(fā)憷，不敢同她們說(shuō)話吧？
秦魚(yú)只當(dāng)她是害羞，不好意思去他家，就只好找他這個(gè)最好說(shuō)話的孩童來(lái)說(shuō)，他問(wèn)蘿谷：“阿姊可是現(xiàn)在就要？我讓煙同你回去一趟換給你。”
煙在旁邊跟蘿谷露出一個(gè)和善的笑臉。
蘿谷眼神躲閃開(kāi)來(lái)，她對(duì)秦魚(yú)道：“夕食前換就行了，你去玩吧，我先回家了?！?br/>
說(shuō)完，也不等秦魚(yú)說(shuō)話，就扭頭突突突的跑遠(yuǎn)了。
秦魚(yú)去看煙，奇怪道：“煙，蘿好似很害怕你？你欺負(fù)她了？”
煙沒(méi)好氣的翻了個(gè)白眼，撇嘴道：“我從來(lái)不欺負(fù)人的，魚(yú)你可別冤枉我。哼，她不只怕我，咱們家的人，除了你，她誰(shuí)都怕?！?br/>
秦魚(yú)納悶：“為什么？”
煙回道：“誰(shuí)知道？管她呢。話說(shuō)回來(lái)，那生豆芽的法子還是魚(yú)你教的呢，她不說(shuō)拿來(lái)孝敬你，現(xiàn)在倒是敢用它來(lái)找你換咸菜，她怕不是心里理虧，不敢面對(duì)咱們家的大人，就只好來(lái)欺負(fù)你這個(gè)小孩了？”
秦魚(yú)笑道：“煙你這樣可就是小人之心了，或許蘿是有什么苦衷的？再者，獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)，你看，咱們家就是不發(fā)豆芽，你們也能隨時(shí)吃上新鮮的豆芽，這不就是散播的好處了？”
對(duì)于黃豆的一豆多吃，秦魚(yú)早就跟小麥一樣，都折騰出花樣來(lái)了。比如豆芽，比如豆?jié){，比如豆豉飯。
奈何，秦家對(duì)豆子不感冒。豆子是賤物，是牛馬和奴隸們吃的飯食。秦大母階級(jí)觀念固化，她是絕對(duì)不會(huì)碰任何跟豆子有關(guān)的食物的。就是調(diào)了蜂蜜的豆?jié){也不行。
秦大母不吃，秦母也看都不看一眼，家里的飯桌上就絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)跟豆子有關(guān)的食物，順帶著的，秦川、秦巒和嬌嬌兄妹三個(gè)也都不去主動(dòng)吃，就剩下個(gè)秦魚(yú)，自然是家人吃什么他就吃什么了。
所以，秦家雖然偶爾也發(fā)一些豆芽，但都是奴仆們自己煮來(lái)吃，有時(shí)候秦魚(yú)也跑去嘗嘗味道。
對(duì)此，秦魚(yú)扼腕，他目前為止還沒(méi)見(jiàn)過(guò)石膏，更不知道這個(gè)時(shí)候石膏叫什么名字，也無(wú)從打聽(tīng)，或許，等他機(jī)緣足夠，點(diǎn)出豆花和豆腐的時(shí)候，或者曬出豆瓣醬和醬油來(lái)，秦大母才會(huì)給豆子一個(gè)青睞的眼色吧。
不過(guò)，他們家固然不喜歡豆子，秦大母還是把生豆芽和磨豆?jié){的法子教給了蒿里的鄰居們，相比于饅頭，或許豆芽才是他們亟需的飽腹菜蔬，畢竟，他們的田地里，菽絕對(duì)是占三分之一的大頭谷物。
至于豆?jié){，對(duì)不起，石磨對(duì)他們來(lái)說(shuō)，是需要多花力氣的存在，是可有可無(wú)的笨重之物，是家里有牲畜有奴仆的人家才能用的貴重之物，他們這些里里外外只有自己的人家就不摻和了。
送走了蘿谷，秦魚(yú)繼續(xù)騎著黃牛，帶著小侍女煙去他的濕地去看小鴨子。
秦魚(yú)的濕地其實(shí)是一大片蘆葦蕩，因?yàn)榈貏?shì)稍微低洼，從沮水河那邊滲過(guò)來(lái)的水就形成洼地，長(zhǎng)成了大片的蘆葦和水草。
原先這塊地給誰(shuí)誰(shuí)都不要，是屬于鄉(xiāng)里的公地，說(shuō)是公地，但鄉(xiāng)里管的也寬松，至少上面長(zhǎng)的蘆葦和水草，這周?chē)陌傩諅兙驼l(shuí)都可以去采摘，不像有些山澤樹(shù)林一樣，百姓們上去撿根柴禾都是犯法的。
蘆葦蕩里野生野長(zhǎng)了一些鴨子、鴛鴦、鸕鶿、白鷺等野生水禽水鳥(niǎo)，秦魚(yú)第一次看到這塊地的時(shí)候，就覺(jué)著這是塊發(fā)展生態(tài)循環(huán)的風(fēng)水寶地，但他要是一開(kāi)始就這樣那樣的瞎折騰，誰(shuí)都不會(huì)理他的，好在這塊濕地離他們家的麥地近的很，他跟秦大母說(shuō)他喜歡這里的水鳥(niǎo)，想把家里的鴨子們放在這里養(yǎng)。
秦大母雖然不明白他喜歡水鳥(niǎo)和在這里放鴨子有什么必然的聯(lián)系，但她對(duì)這個(gè)孫兒溺愛(ài)非常，不過(guò)養(yǎng)些鴨子，在家里養(yǎng)和在外頭水地里養(yǎng)能有什么區(qū)別？還有奴仆看著，就都遂了他的意。
于是，秦魚(yú)的養(yǎng)鴨計(jì)劃就開(kāi)始了。
野鴨和家鴨混養(yǎng)，族群一年年變大，光產(chǎn)生的糞便就是海量的。
去年夏天，他讓家里的奴仆取了混合有鴨糞的淤泥，與田里的黃土攪拌，再混合腐草爛葉腐熟發(fā)酵，制成有機(jī)肥，灑在兩塊耕地里。
一塊是剛收割完小麥等著恢復(fù)地氣明年再輪耕的，一塊是前年空著，去年已經(jīng)恢復(fù)好力氣等著耕種冬小麥的。
還有一塊是沒(méi)有撒任何肥料，同樣是恢復(fù)好地氣耕種冬小麥的。
三塊地做對(duì)比，同時(shí)耕種，享受同樣的伺候，就看今年夏天的收成如何了。
不過(guò)，不用等到夏天，就現(xiàn)在麥苗的漲勢(shì)和抽穗的情況來(lái)看，已經(jīng)達(dá)到了秦魚(yú)的設(shè)想和目標(biāo)了。
煙沒(méi)有去撿鴨蛋，而是來(lái)到不遠(yuǎn)處的田埂邊，揪著一顆麥穗數(shù)麥粒，數(shù)完之后，就跑回秦魚(yú)那邊跟他說(shuō)：“魚(yú)，你的法子果然管用，沒(méi)有休耕的田結(jié)的麥穗并不比休耕過(guò)的田里結(jié)的麥穗少，要是這樣的話，豈不是咱們家的田翻了一倍？”
秦魚(yú)好笑：“你這話已經(jīng)說(shuō)了好幾天了，我耳朵都聽(tīng)出繭子來(lái)了?！?br/>
這個(gè)時(shí)代的耕種就是這樣的，沒(méi)有肥料，沒(méi)有耕牛，沒(méi)有曲轅犁，也還沒(méi)有保持地力的代田耕種法，都是將種子撒在平坦的翻耕過(guò)的土地上，一年種一次，第二年空著恢復(fù)地力，第三年再接著種......
因此，或許一戶(hù)人家有足夠多的田地來(lái)種，但實(shí)際能耕種作物的，其實(shí)只有一半，收成也就那些。
若是所有的田地都能連年耕種，那么一年的收成，從數(shù)量上來(lái)說(shuō)，增加一倍是必須的。
當(dāng)然，這是理想狀態(tài)，但實(shí)際上，現(xiàn)實(shí)永遠(yuǎn)超出理想范圍之內(nèi)。因此，秦魚(yú)從來(lái)都是小心翼翼的只在自家田地里實(shí)驗(yàn)，誰(shuí)都不說(shuō)。他相信，只要他做出成果，大家肯定會(huì)看在眼中，進(jìn)而嘗試推行的。
煙沖他露出一個(gè)大大的笑容：“奴奴高興嘛，今年咱們家就照著你的法子種麥，等明年，一定能獲得一倍還要多的糧食，這樣奴豈不是天天都可以吃軟餅了？”
秦魚(yú)笑道：“你現(xiàn)在難道不是每天都吃軟餅嗎？還要等明年？”
煙鼓鼓腮幫子，嗔道：“這不一樣啊?！?br/>
麥原本就不是該她們這樣的奴仆吃的食物，更何況那樣香甜的軟餅，可能許多的貴族君子們都吃不上呢？她現(xiàn)在能每天都有軟餅吃，是因?yàn)橹魅思胰屎?，家里存的麥子也多，若是主家收的麥子少了，那么她們這些奴仆，肯定是不能繼續(xù)吃麥了，都是要留給主人家吃的。
因此，在煙簡(jiǎn)單樸素的認(rèn)知里，麥子的收成越多越好，只要收成好了，她們這些奴仆就能跟著沾光了。
小侍女的想法是簡(jiǎn)單而美好的，但秦魚(yú)的小腦袋里，則是醞釀好了另一個(gè)計(jì)劃。
他想在這塊濕地里挖個(gè)池塘種荷藕，養(yǎng)魚(yú)鱉蝦等水產(chǎn)，還想在靠近蒿里聚居地不遠(yuǎn)的地方挖一個(gè)沼氣池。引沼氣燒火做飯倒是次要的，主要的是，如果今年他的試驗(yàn)田果真豐收，那么，供應(yīng)鄉(xiāng)里農(nóng)田的肥料的來(lái)源，就是一個(gè)亟需考慮的一個(gè)非常現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題了。
有了這么一個(gè)沼氣池子，至少短期之內(nèi)供應(yīng)有機(jī)肥料和肥水的來(lái)源就有了。
而這些都不是他一家能做成的，他得報(bào)告給鄉(xiāng)里，由鄉(xiāng)里各部門(mén)共同協(xié)調(diào)合作才能完成，而這一小塊試驗(yàn)田，就是他的說(shuō)明書(shū)了。