主持人也看得瞠目結(jié)舌,“看起來我們的參賽選手米露對(duì)于料理大塊的豬肉,很有一套啊。”

    主持人覺出來自己臉上過于驚訝的表情有點(diǎn)失態(tài),換上笑容,打趣道,“看起來永遠(yuǎn)都不要小看女人的力氣啊，尤其是手里拿著刀的女廚師的力氣?！?br/>
    聶澤和武安頓時(shí)感到重重的危機(jī)感,他們沒有想到，原本自己以為的優(yōu)勢，竟然是他們的劣勢。

    武安忍不住開始手忙腳亂，并且開始頻頻扭頭,去看米露那邊的進(jìn)度。聶澤輕皺眉頭，出言提醒道,“不要去看她們,我們按照自己的進(jìn)度完全可以在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做完，這場比賽又不是比較哪一隊(duì)更快做完，而是要讓50個(gè)小朋友品嘗打分，比的還是哪一隊(duì)做的更好吃?！?br/>
    聽到聶澤的話,武安才恍然大悟,剛剛是他太緊張了,才亂了心神。聶澤說的很對(duì),他們?cè)谝?guī)定之間內(nèi)完全可以做完，根本沒有必要關(guān)注對(duì)方的速度。

    武安和聶澤都冷靜下來后，剁雞腿的速度反倒加快了，不過雞腿是冷凍的,剁起來很費(fèi)力氣，兩個(gè)人都胳膊發(fā)酸之后才剁完，這個(gè)時(shí)候武安沒忍住去看了一眼旁邊紅隊(duì)的進(jìn)度，發(fā)現(xiàn)紅隊(duì)已經(jīng)將豬肉兩面改刀，切成了小塊，腌上了。

    武安又伸長了脖子，看了一眼，估摸著腌料里有醬油、鹽、胡椒粉和雞蛋清。

    米露正在拿著一個(gè)大菠蘿，削皮切塊兒，加冰糖煮成冰糖菠蘿。鐘琴則在切青椒和紅椒，然后將淀粉和面粉混在一起。

    武安看到這里，已經(jīng)心中有數(shù)了，紅隊(duì)要做的菜已經(jīng)是很明顯了，是菠蘿古老肉。武安心中又是一緊，他們準(zhǔn)備做的可樂雞翅也是偏甜的口感，和菠蘿古老肉的酸甜口有些相似。

    聶澤和武安考慮到小孩子大多喜歡吃甜口，更喜歡可樂的味道，所以選擇的可樂雞翅。顯然這么想的不止他們一隊(duì)，紅隊(duì)也想到了這一點(diǎn)。

    聶澤無奈地?fù)u了搖頭，他之前挑選隊(duì)友的時(shí)候，挑選了表現(xiàn)一直比鐘琴更好的武安，但是這次比賽的時(shí)候他才發(fā)現(xiàn)，武安的心理素質(zhì)實(shí)在是有點(diǎn)差，太容易被其他人干擾了。想要做出美味佳肴，心無旁騖絕對(duì)是必要條件。聶澤又輕輕咳嗽了一聲，才讓武安回過神來。

    米露和鐘琴的進(jìn)度明顯領(lǐng)先于藍(lán)隊(duì)。

    炒鍋中的油已經(jīng)熱了，米露將腌好的豬肉在調(diào)配好的淀粉和面粉里一滾，然后讓肉塊順著炒鍋的側(cè)壁，像是排隊(duì)滑滑梯一樣，一塊接著一塊地滑進(jìn)熱油里。

    米露的動(dòng)作快得讓人眼花繚亂，還沒等主持人看清楚，米露就將一大鍋炸到定型的肉塊出鍋了，然后又復(fù)炸了一次，炸成誘人的焦黃色。

    主持人忍不住提醒米露，“比賽時(shí)間還有很多，你們完全不必著急，你們的進(jìn)度已經(jīng)遙遙領(lǐng)先了。我們的比賽中，即使做得快也沒有加分的?！?br/>
    然而米露像是沒有聽到主持人的話一樣，不但沒有回答，就連扭頭看主持人一眼都沒有，依舊在按照自己的節(jié)奏做菜——自己的節(jié)奏就是快得讓人目不暇接的節(jié)奏。

    為了配合米露的節(jié)奏，鐘琴也必須時(shí)刻專心，主持人的話在她耳邊飄過，然而她也已經(jīng)顧不上應(yīng)答一下了。

    鐘琴在一旁另起了油鍋，青紅椒片紛紛揚(yáng)揚(yáng)地灑進(jìn)去，在鍋里碰撞出色彩明艷的對(duì)比，然后倒入大大兩碗冰糖菠蘿。

    這個(gè)時(shí)候米露已經(jīng)將炸好的肉塊瀝干油，從鐘琴手里將又大又沉的炒鍋接過來。白嫩的手腕纖纖細(xì)細(xì)，看起來簡直是一折就斷，可是卻蘊(yùn)含著不可估量的力量。

    剛剛一大塊豬肉三下兩下料理完，現(xiàn)在沉沉的炒鍋拿在手里更是顫都沒有顫一下。

    米露將炸好的肉塊倒入鍋里，加了三大勺番茄醬，然后在主持人瞪大了的眼睛注視下，開始顛勺。

    一下、兩下、三下……

    鍋里焦黃色的炸肉塊、明黃色的菠蘿塊、鮮亮的青紅椒塊，在米露的顛勺下，齊刷刷地飛上高處，在空中劃了一個(gè)漂亮的弧線，再齊刷刷地落入鍋中。

    片刻之后，每一塊炸肉塊和菠蘿塊上，都均勻地沾上了番茄醬和冰糖水，閃著紅潤潤亮晶晶的光。

    顛勺之后，米露蓋上蓋子大火收汁，湯汁越來越少，咕嘟嘟地冒出來大泡泡套著小泡泡，直到湯汁粘稠，剛剛能包裹住炸肉塊和菠蘿塊的表面，米露干脆利落地關(guān)火收汁。

    滿滿一大鍋菠蘿咕咾肉，節(jié)目組準(zhǔn)備的餐具，也不是平常的盤盤碗碗，而是直接端來一個(gè)大盆，讓紅藍(lán)兩隊(duì)將自己做好的菜裝進(jìn)盆里。

    米露這邊的紅隊(duì)已經(jīng)將菠蘿古老肉裝進(jìn)了盆里，藍(lán)隊(duì)那邊還在馬不停蹄地忙碌著。

    聶澤和武安為了可樂雞翅的味道，決定將食材平均分成四份，先后做出來。一支隊(duì)伍有兩個(gè)灶眼兩只鍋，也就是說聶澤和武安每人先后做兩小鍋可樂雞翅就可以了。

    現(xiàn)在兩人的第一鍋，馬上就要出鍋了，第二鍋還沒有做。雖然紅隊(duì)已經(jīng)做完了，但是隨著進(jìn)度的推進(jìn)，不僅僅是聶澤，武安心中也開始有底，剩下的時(shí)間是一定可以將可樂雞翅做完的。

    至于為什么他們不像紅隊(duì)一樣一大鍋?zhàn)龀鰜?，原因很簡單，小灶?dāng)然比大鍋飯好吃，一次燒太多的菜，是很難做出好味道的。

    果然，等到武安和聶澤分成四小鍋?zhàn)鐾曛?，比賽時(shí)間還剩余了十分鐘。

    主持人確認(rèn)過兩隊(duì)都已經(jīng)完成了，就宣布開始提前進(jìn)入評(píng)比環(huán)節(jié)，小朋友們呼啦一下圍了上來，將兩大盆菜團(tuán)團(tuán)圍住。

    在主持人的指揮下，小朋友們排成兩列長隊(duì)，一個(gè)個(gè)端著小碗和筷子，開始品嘗。

    《神廚天降》已經(jīng)進(jìn)行到關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，如果能在這一場比賽中順利過關(guān)，則意味著進(jìn)入了前三強(qiáng)，至少是個(gè)季軍。

    因此這一場比賽播出的時(shí)候，觀眾人數(shù)和收視率又上了一個(gè)新的臺(tái)階。

    觀眾們看到主持人對(duì)米露說話，結(jié)果米露視若無睹，同為紅隊(duì)的鐘琴也沒有理會(huì)，主持人等了一會(huì)兒也沒有等到她們的應(yīng)答，只好給自己遞了一個(gè)臺(tái)階，說紅隊(duì)的選手正在專心致志地比賽，或許沒有聽到她的話。

    不少觀眾看到這個(gè)片段，都對(duì)米露和鐘琴減掉一點(diǎn)印象分。

    “得了吧，又不是電影里演的那種絕世高手入定的境界，怎么可能真的聽不到主持人說話？那么大聲音?！?br/>
    “一個(gè)兩個(gè)都不理主持人，好沒有禮貌，即使菜做的好吃又怎么樣，說白了這只是個(gè)節(jié)目，互動(dòng)和看點(diǎn)更重要吧?！?br/>
    “主持人在善意地提醒她們時(shí)間足夠，即使不相信主持人，依舊想飛快地做菜，也要對(duì)主持人道謝吧。不理人算怎么回事?！?br/>
    “那么飛快地做菜，根本沒有必要啊。為了炫技和裝逼嗎？用力過度讓人反感。”

    等觀眾們看到藍(lán)隊(duì)和主持人有來有往的交流的時(shí)候，有了對(duì)比，則心中的天平更加傾斜了。

    主持人詢問聶澤和武安為什么要分成四鍋燒完，聶澤看到紅隊(duì)已經(jīng)完全做完了，即使他們說出自己的想法，紅隊(duì)也沒有辦法再效仿他們，于是就大大方方地說了，“因?yàn)樾〕幢却箦伈撕贸园?。?br/>
    觀眾們聽得連連點(diǎn)頭，都覺得很有道理，同時(shí)心中覺得聶澤帶領(lǐng)的藍(lán)隊(duì)獲勝的可能性更大一點(diǎn)，畢竟米露帶領(lǐng)的紅隊(duì)，用那么大的鍋一口氣做出來的菜，味道應(yīng)該比不上聶澤他們分成四小鍋的精心烹制吧？

    不知道紅隊(duì)為什么心急火燎地趕進(jìn)度，明明時(shí)間十分充裕，像聶澤他們分成四小鍋夠能做完。

    緊接著進(jìn)入了點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)。這次沒有了三位評(píng)委或犀利或溫和的點(diǎn)評(píng)，只有長長兩隊(duì)嗷嗷待哺的小朋友。每隊(duì)25個(gè)人，一隊(duì)先吃可樂雞翅，一隊(duì)先吃菠蘿古老肉，然后兩隊(duì)再交換。

    在主持人問小朋友們哪個(gè)更好吃的時(shí)候，小朋友們給出的答案，都是最簡單直接的。外酥里嫩，酸甜可口這種詞，小朋友們不會(huì)說，也不知道是什么意思。

    電視機(jī)面前的觀眾們，聽到很多小朋友們的答案，覺得哭笑不得。

    比如一個(gè)小朋友對(duì)著主持人，指著菠蘿古老肉說，“這個(gè)好吃。”主持人問為什么的時(shí)候，他說，“因?yàn)檫@個(gè)是肉。”

    主持人詫異地詢問，“可樂雞翅也是肉啊？”

    小朋友搖搖頭，“不，那個(gè)是骨頭和肉?！?br/>
    觀眾們這才明白，大概小朋友們不喜歡帶骨的雞翅，更喜歡沒有骨頭的菠蘿古老肉。

    還有各種五花八門的答案，比如說“不喜歡雞皮”“菠蘿酸酸甜甜的好吃”，當(dāng)然也有“我討厭青椒和紅椒”“這盆都是雞翅，都是肉，那盆有很多菠蘿和青椒湊數(shù)，不喜歡”……

    不過令觀眾們驚訝的是，聽到最多的喜歡菠蘿咕咾肉，不喜歡可樂雞翅的原因竟然是——

    “燙！”

    很多的小朋友們都表達(dá)著相同的意思，“可樂雞翅太燙了不好吃”“嘴巴燙的痛”“根本咽不下去”“不喜歡燙燙的”……

    最終的投票數(shù)，米露和鐘琴所在的紅隊(duì)大比分勝出。

    觀眾們對(duì)著小朋友們給出的原因，一臉茫然。166閱讀網(wǎng)