?早餐店開(kāi)張那一天，蘇澈一家子四點(diǎn)就起床了，蘇建輝用他的火三輪拉著一家人和早就準(zhǔn)備好的東西去了新店鋪。

    蘇澈這幾天又有些妊娠輕微的反應(yīng)，一大早起來(lái)胃里就不太舒服。

    蘇澈暗叫不好，努力忍住那股惡心。結(jié)果還是沒(méi)能忍住，一下車(chē)就連忙跑到一旁的排水道干嘔起來(lái)，“嘔……嘔……”蘇澈早上也沒(méi)吃東西就是干嘔，難受得眼淚花都出來(lái)了。

    李慧芳連忙跑過(guò)來(lái)，彎下腰關(guān)心到，“兒啊怎么了？”

    蘇澈現(xiàn)在還不敢把自己懷孕的事情告訴他媽?zhuān)谑侵荒苋隽藗€(gè)謊，“沒(méi)事……可能是早上沒(méi)吃東西胃不舒服，坐車(chē)的時(shí)候有點(diǎn)暈。”

    李慧芳一聽(tīng)以為蘇建輝車(chē)騎的太快把蘇澈甩暈了，趕緊轉(zhuǎn)身數(shù)落蘇建輝，“老蘇你看你，剛剛我就讓你慢點(diǎn)開(kāi)慢點(diǎn)開(kāi)，你還騎那么快，看把蘇澈難受的?！?br/>
    蘇建輝摸了摸后腦勺，憨厚的笑了笑，“嘿，今天開(kāi)張這不是怕時(shí)間來(lái)不及所以才騎的快了點(diǎn)嘛。”說(shuō)完他看向蘇澈，詢問(wèn)道，“蘇澈現(xiàn)在好點(diǎn)沒(méi)？”

    “好些了，沒(méi)事?！碧K澈臉紅的擺了擺手，歉意的看了他爸一眼。今天只能委屈他爸被數(shù)落了。

    蘇澈吐了一會(huì)兒，又吹了會(huì)兒風(fēng)精神好了些便趕緊去幫忙。

    蘇爸爸生好了火將大鍋加上水燒了起來(lái)。

    蘇慶就將之前弄好的包子和饅頭放進(jìn)放蒸籠里，等水燒開(kāi)直接蒸上就行了。

    蘇澈看了看，發(fā)現(xiàn)粥還沒(méi)有弄，于是他解開(kāi)了裝米的袋子，麻利的將米倒了一小半進(jìn)盆里，又往里面加了些冷水。

    他做包子饅頭不行，但是做粥倒是在行。

    “你這是干啥呢？”李慧芳不解的看向蘇澈，那表情像是發(fā)現(xiàn)了新大陸一般。

    “把米泡一會(huì)兒，等會(huì)兒煮的時(shí)候省時(shí)間?！?br/>
    李慧芳笑，“嗨，兒子你啥時(shí)候?qū)W煮飯了？”

    蘇澈不敢說(shuō)是因?yàn)榍貏P早上喜歡喝粥特地為了他學(xué)的，于是含含糊糊的說(shuō)道，“大學(xué)食堂的不好吃，自己瞎弄過(guò)幾次?！?br/>
    “看來(lái)這大學(xué)還真是沒(méi)白上，有長(zhǎng)進(jìn)。”李慧芳欣慰的拍了拍蘇澈的腦袋，然后蹲了下來(lái)，“你去幫你爸他們弄吧，這里交給我，你大學(xué)就煮自己一個(gè)人的分量，今天這么多你拿不下的?！?br/>
    蘇澈本身有些心虛，心里裝著事，擔(dān)心做了什么會(huì)一不小心暴露問(wèn)題。所以他媽不讓他煮粥，他也就順著答應(yīng)了。

    一家人忙了一大早，終于將所有東西都搞定。

    蘇慶打開(kāi)了卷簾門(mén)，天也快亮了。

    蘇澈和蘇慶守在蒸籠旁邊，懷著忐忑又期待的心情，等待著第一位客人的打來(lái)……

    靠著不錯(cuò)的口岸，早餐店的效果還不錯(cuò)。除了前三天剩了些饅頭和粥以外，之后一周的時(shí)間早餐店的東西都給賣(mài)的干干凈凈。這跟蘇澈預(yù)計(jì)的效果出入不大。

    但是早餐店開(kāi)了半個(gè)月以后，蘇澈發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題……

    “哥，饅頭和粥好像不太好賣(mài)啊?！碧K慶手里拿著一大把零錢(qián)，一張一張把一塊五塊的分類(lèi)整理好放到桌子上。

    蘇澈正著專(zhuān)心致志的看著手里的本子，隔了一會(huì)兒才應(yīng)了一聲，“嗯?！?br/>
    蘇慶說(shuō)的情況他也知道。

    “饅頭和粥倒不是大問(wèn)題，但是另一個(gè)問(wèn)題卻必須要注意了，你過(guò)來(lái)看一看?！碧K澈指了指賬本，示意蘇慶過(guò)來(lái)看。

    蘇慶見(jiàn)說(shuō)的這么嚴(yán)重，趕緊將手里的活放下，跑到他哥身邊，彎下腰仔細(xì)盯著蘇澈指的地方。

    蘇澈手里的本子密密麻麻的記滿了東西，蘇慶有些看不懂，“哥你讓我看啥？”

    “你豎著看。”蘇澈手指指著他做的包子那一欄的銷(xiāo)售量，然后手指豎著往下一拉，“你發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，最近咱的包子賣(mài)的沒(méi)之前的多?！碧K澈又拿出一張白紙，上面是他畫(huà)的曲線圖，“你看這周我們的包子每天賣(mài)的數(shù)量都在減少，但是粥和饅頭卻差不多是穩(wěn)定的?！?br/>
    蘇慶看的似懂非懂的，但是也明白了他哥說(shuō)的問(wèn)題，“那是不是說(shuō)明，有人不喜歡我們做的包子了？”

    蘇澈點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    雖然不可抗力的因素很多，包子的銷(xiāo)量起起伏伏是正常的，但是如果包子的銷(xiāo)售量連續(xù)一周和上一周同一時(shí)段比起來(lái)都是整體下降的趨勢(shì)，那么就有問(wèn)題了。

    蘇慶想了想，“是不是我這幾天包子的味道做的不好才這樣的？”

    “不是?！泵刻煺舻陌犹K澈都會(huì)先試一試，并沒(méi)有問(wèn)題，而且蘇慶學(xué)過(guò)廚師，包子調(diào)的味道其實(shí)還不錯(cuò)。

    蘇澈的眉頭皺了起來(lái)，“是不是肉有問(wèn)題？”這是他現(xiàn)在唯一能想到的可能。

    “沒(méi)有啊，爸直接去屠宰場(chǎng)拿的肉，不會(huì)有問(wèn)題的。”

    “也是?！碧K澈百思不得其解。

    “算了其實(shí)也沒(méi)下降太多，這周再看看情況吧。”

    蘇慶點(diǎn)頭，“嗯?！?br/>
    早上七點(diǎn)，金源鎮(zhèn)的早班車(chē)準(zhǔn)時(shí)停在了公交站臺(tái)，這時(shí)候還沒(méi)多少人等車(chē)，公交車(chē)司機(jī)就抱著自己的茶盅從駕駛室跳了下來(lái)，直接來(lái)到蘇記門(mén)口。

    司機(jī)是個(gè)四十多的大叔，自從蘇記開(kāi)張以后，他每天到金源鎮(zhèn)第一件事就是來(lái)他家買(mǎi)四個(gè)包子。

    大叔每天早上都來(lái)買(mǎi)早餐，蘇澈自然也跟他熟了，見(jiàn)他走過(guò)來(lái)，大老遠(yuǎn)的就招呼他，“楊哥早啊，還是老規(guī)矩嗎？”說(shuō)完他準(zhǔn)備給大叔裝包子。

    大叔擺手趕緊阻止，“不不不，今天來(lái)四個(gè)饅頭再加一杯粥。”

    “楊哥今天換口味了?。俊卑岢鲆徽艋\包子的蘇慶順口笑著接了一句，然后將蒸籠放在了最底下那一層。

    大叔笑道，“這包子是好吃，可是每天都一個(gè)口味，有時(shí)候就想換一換?！?br/>
    正在裝饅頭的蘇澈聽(tīng)到這句話，腦海里突然閃過(guò)一個(gè)念頭！

    他終于想明白了是怎么回事。

    雖然他們包子用的是好肉，但包子本來(lái)就容易吃膩，那些路過(guò)偶爾吃的人倒是覺(jué)得不錯(cuò)，但是那些每天上班的上班族，如果天天都吃一個(gè)口味的包子，吃上個(gè)三天肯定就膩了。

    當(dāng)天中午蘇澈就趕緊將這個(gè)問(wèn)題告訴了蘇慶，兩人一合計(jì)就準(zhǔn)備試試多賣(mài)幾個(gè)品種。最后他們決定再加四個(gè)品種，分別是：香菇肉餡，韭菜肉餡，白菜肉餡和牛肉餡。

    蘇慶學(xué)過(guò)廚師，這些他都能很好的調(diào)出好味道來(lái)。

    不過(guò)改良雖然很好，但成本也明顯就貴了很多，最后蘇澈決定把包子包小一點(diǎn)。

    “等會(huì)兒咱包子不能再包那么大了，不然得虧本。”蘇澈看著和面的蘇慶再次提醒道。

    蘇慶點(diǎn)頭，隨后又有些擔(dān)心，“哥你說(shuō)那些人能不能接受??？”

    “先試試看唄，實(shí)在不行就再改回來(lái)，先試一天看看情況吧?！碧K澈也不敢百分之百保證好賣(mài)，畢竟在他們這小地方，大家這么多年來(lái)吃慣了的都是傳統(tǒng)的大包子，這種創(chuàng)新也不知道大眾能不能接受。

    第二天顧客們照舊來(lái)蘇記買(mǎi)包子，發(fā)現(xiàn)門(mén)口擺了一個(gè)手寫(xiě)的宣傳牌。

    “為回饋廣大顧客朋友對(duì)蘇記的支持，今天特此推出新品種，歡迎新老顧客前來(lái)品嘗……韭菜肉包，白菜肉包，香菇肉包，5毛，牛肉包1塊，大包子饅頭粥原價(jià)不變?！币粋€(gè)穿著銀行制服的小伙在將牌子上寫(xiě)的字念了出來(lái)。

    看完他沖蘇澈?jiǎn)柕?，“老板你們出新品種啦？”

    “是啊，小胡要不要來(lái)兩個(gè)試試？”

    “來(lái)啊！給我一牛肉的，再來(lái)兩香菇?！毙『鷮?duì)這個(gè)新品種挺感興趣的，在他們的小鎮(zhèn)上，他還是第一次看到賣(mài)這些包子的。

    “不過(guò)這個(gè)頭好像變小了啊?！毙『噶酥赴印?br/>
    蘇澈笑著解釋道，“我們用的都是上好的肉餡，實(shí)在是成本管著的，不過(guò)雖然個(gè)頭小了一點(diǎn)點(diǎn)，但餡兒絕對(duì)大?！?br/>
    他早就料到會(huì)有這種情況，把理由解釋了一番。

    小胡也不太在意，點(diǎn)了點(diǎn)頭，拿了包子就走了。

    不過(guò)小胡旁邊一個(gè)老婆婆卻不買(mǎi)賬，她板著臉不滿的問(wèn)道，“你們包子這么小還賣(mài)這么貴，是不是坑我們啊？我看別人賣(mài)的都是很大的那種，當(dāng)你們兩個(gè)了。”說(shuō)完她還用手比了比。

    “太婆，這確實(shí)已經(jīng)是最低價(jià)了，您要是不信，可以先買(mǎi)一個(gè)嘗一嘗，覺(jué)得劃算再買(mǎi)也行?！碧K澈好脾氣的給那個(gè)太婆解釋。

    “是嗎？”太婆看了一眼包子，猶豫了半天才不太情愿的掏出了五毛錢(qián)，買(mǎi)了之后她也不走，就站在蘇記門(mén)口當(dāng)著蘇澈的面咬了一口，期間還用余光看著蘇澈。

    “怎么樣？”蘇澈也不惱，笑瞇瞇的看著太婆。

    太婆砸了咂嘴巴，沒(méi)回答蘇澈。接著她又以一種十分古怪表情將剩下的包子全部吃完，最后抹了抹嘴巴沖蘇澈說(shuō)道，“再來(lái)兩個(gè)！”

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