他們來到一個牛肉面館――美國加州牛肉面大王。這里的牛肉面八塊錢一碗，俊生認(rèn)為，這里的牛肉面還不如蘭州拉面好吃，來這里吃面的人有兩種心態(tài)：一是看到美國加州牛肉面大王的牌子，感到是美國的，該嘗個鮮，咋說也吃了一次美國食品呀，看有這么多人都去吃，應(yīng)該不會太貴，索性去嘗嘗。二是等吃完面后，除了后悔再無別的，一碗牛肉面，一塊牛肉還算大，而主要的面拉的很一般，不過蘭州牛肉面好吃，所以俊生寧可少吃幾塊兒牛肉，也不愿去加州牛肉面大碗，仔細(xì)回憶并受到啟發(fā)：假如蘭州牛肉面也能有個全國性的連鎖店，再加上對服務(wù)員培養(yǎng)有加，最多再加上幾塊牛肉。愿來一碗牛肉面三塊多，此時完全可以賣到六、七塊，這樣的翻倍，不僅能讓消費(fèi)者看到民族飲食的崛起，體會到民族自豪感，也可以和所謂的美國牛肉面比比，即使剛看是生意不怎么好，只要稍加廣告，生意一定很紅火。

    “俊生，你在想什么呢？”曉慧高興又驚奇的看著他說。

    “我在看這個牌子，你說如果牌子換上蘭州牛肉面大王豈不更好？”俊生看著牌子對曉慧說。

    “是呀，不過也要有人換呀，一盤散沙的蘭州牛肉面智慧打著‘正宗’兩字，可在全國的生意只是個體營業(yè)，他們鼠目寸光，根本不可能有遠(yuǎn)大追求。”曉慧到有些氣憤地說。讓俊生很是驚訝。

    “說得對，沒有追求怎么能成大事?！笨∩a(bǔ)充道。

    “好了，走吧，既然已經(jīng)進(jìn)來，不妨看看人家怎么經(jīng)營的?！?br/>
    一進(jìn)飯店，首先給人一種明亮、干凈，讓人有種心情愉悅的感覺，服務(wù)員熱情地帶你到空位置上，問你要什么飯、飲料，或者其它的，假如你想要一杯茶水，服務(wù)員馬上給你送上。服務(wù)員總是雙手握在一起放在身旁，給人一種舒服的心情，就因為這樣的服務(wù)，即使牛肉面不好吃，人們也會很樂意，中國人有時很奇怪，吃飯前認(rèn)為只要飯菜好吃就行，其他都不重要，可當(dāng)有很好的服務(wù)，飯菜一般也會再來管古。服務(wù)給人的是一種尊重，一種可以讓人感到這里就是我想要的，服務(wù)蘊(yùn)含著很到學(xué)問，包括交往、心理、哲學(xué)等各門學(xué)科。

    “曉慧，你說單憑服務(wù)這一點，你還會再去嗎？”俊生問曉慧。

    “會的，吃飯就是要有一種舒適的感覺，飯菜其實一般即可，我和大部分中國人一樣?！睍曰壅f道。

    “嗯，你說的對，我們的飯菜不是不好吃，而是缺少服務(wù)，你看人家的服務(wù)，肯定是培訓(xùn)過的?！笨∩f。

    “對呀，下奶服務(wù)行業(yè)特重視服務(wù)的好壞，消費(fèi)者也是，俊生，你怎么了，想這么多干嘛呢？不會要做生意吧?！睍曰蹚埓笞炜粗∩?。

    “我有這方面的想法，把它作為一個哲學(xué)問題也可以思考呀?！笨∩f。

    “呵呵，我知道你的哲學(xué)不錯，沒錯會找出錯，有小錯你能把人說的要自殺，你就是這樣一個人，我早就了解了?！睍曰劭粗∩难劬?。

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    “是嗎？那你說說我現(xiàn)在想什么呢？”俊生有意刁難曉慧。

    “你想吃吃那碗牛肉面，看有沒有你那蘭州牛肉面好吃嗎？”

    “聰明。”

    服務(wù)員給他們上了兩碗牛肉面，看著牛肉面，俊生思緒萬千，沒說話一會兒牛肉面就被他吃完了，差點沒把湯也喝完，抬頭一看，發(fā)現(xiàn)曉慧只吃了一半，而且吃得很慢估計再過幾分鐘也吃不完，看著曉慧慢慢悠悠的吃相，特美，又特好笑。

    “曉慧，你吃飯的樣子也這么美?！笨∩涞?。

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