第二百三十八章老兵復(fù)原（一）

    這段時(shí)間，鐘國(guó)龍和趙飛虎的關(guān)系也在逐漸“升溫”，鐘國(guó)龍很難想象，這個(gè)和已經(jīng)犧牲的排長(zhǎng)趙黑虎十分想象的家伙，除了同樣讓人不得不嘆服的軍事技能之外，還有著另外一個(gè)本事：他的理論知識(shí)水平，和那長(zhǎng)滿落腮胡子茬的黑臉完全不相稱，連日以來，趙飛虎幾乎解決了鐘國(guó)龍?jiān)谂嘤?xùn)中遇見的所有疑問，無不是理論聯(lián)系實(shí)際，論據(jù)充分，觀點(diǎn)明確，十天不到，鐘國(guó)龍對(duì)這個(gè)新來的排長(zhǎng)已經(jīng)是佩服的五體投地。這很不容易，因?yàn)殓妵?guó)龍的性格使他很少有自己佩服的人，但是一旦有這個(gè)人，那就是這個(gè)人所表現(xiàn)出來的一切確實(shí)能震得住鐘國(guó)龍，龍?jiān)剖沁@樣，趙黑虎也是這樣，現(xiàn)在趙飛虎成為了鐘國(guó)龍來部隊(duì)以后第三個(gè)佩服的人了，因此，兩個(gè)人很快形影不離起來。

    考核完畢，休息半天，趙飛虎沒有和其他的干部上附近的縣城去逛當(dāng)，鐘國(guó)龍自然也就不去，兩個(gè)人一起爬上了師部平時(shí)訓(xùn)練體能的689高地，繞過大路和訓(xùn)練場(chǎng)，找了個(gè)避風(fēng)的山坡，十罐啤酒，半斤牛肉干，一只熏雞外加一大張新疆烤馕，這是兩個(gè)人早“預(yù)謀”好了的，好好喝頓酒，再暢談一個(gè)下午，此時(shí)登高暢飲，分外舒服。

    趙飛虎咬了一口雞肉，笑道：“這里什么都好，就是這熏雞味道差多啦！”

    “這雞？不錯(cuò)呀！你說那里的雞好？”鐘國(guó)龍看著趙飛虎。

    趙飛虎笑了笑，說道：“地方特產(chǎn)里面，做雞的很多，什么道口燒雞，什么德州扒雞等等等等，做法多了，要說這熏雞，要我說，還是溝幫子熏雞好吃！”

    鐘國(guó)龍十分佩服趙飛虎其中重要的一點(diǎn)，就是這家伙很有情趣，不管什么事情什么東西，他都能口若懸河一般說出很多典故來，他又看了看手里的雞腿，很感興趣地問：“排長(zhǎng)，那你怎么就知道溝幫子的熏雞好吃？你肯定吃過吧？”

    “哈哈，我老家就是遼寧盤錦溝幫子的！我家鄉(xiāng)許多人做熏雞，別的不敢吹，這溝幫子熏雞我從小到大不說吃了幾千，起碼也有大幾百只了！這東西，我最有發(fā)言權(quán)！”

    “是嗎？排長(zhǎng)，那你說說，說說！”鐘國(guó)龍饒有興趣地變換了一下身位，和趙飛虎對(duì)著坐了起來，眼睛緊盯著趙飛虎，按照慣例，排長(zhǎng)又該開始講故事了。

    果然，趙飛虎把剩下的半罐兒啤酒干掉，笑瞇瞇地開始了故事：“這溝幫子熏雞，創(chuàng)始是在光緒二十五年……我記得應(yīng)該是1899年，創(chuàng)始人是一個(gè)安徽到東北謀生的熟食師傅叫劉世忠，剛來的時(shí)候，他沒有別的路子，只好重操舊業(yè)，做起了熏雞?？墒?，這安徽的口味是偏淡發(fā)甜，這和東北人的偏咸、喜好色深、味兒重正好相反，生意肯定不好啊。后來，他遇見一個(gè)老中醫(yī)，這老中醫(yī)就指點(diǎn)他往煮雞的老湯里面放了好多種中藥，劉世忠自己又不斷地改進(jìn)藥方，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，最后做出這熏雞來，色澤棗紅明亮，味道芳香，肉質(zhì)細(xì)嫩，爛而連絲……嘿嘿，那味道就別提多好吃了！”

    鐘國(guó)龍聽得入神了，又問：“排長(zhǎng)，那你說說看，這溝幫子熏雞到底怎么做呢？”

    “你小子！我又不是做熏雞的！”趙飛虎笑道：“不過，我還真是打聽過，據(jù)說，做這種熏雞，選料很講究，都得選一年生的公雞，為的就是肉嫩、脂肪少。這湯料我就不記得了，反正有什么肉桂、白芷、桂皮、丁香等等，怎么也得有個(gè)十幾二十幾種吧。這雞收拾干凈以后，得先在湯里面泡上一段時(shí)間入味兒，然后再大火燉上兩個(gè)小時(shí)，等雞肉爛了又連著絲的時(shí)候，架上那么一口大鐵鍋，把雞上面抹上一層香油，下面用松木燒上，等鍋底快燒紅了的時(shí)候，抓一把白糖往里一扔，蓋上蓋子，滋啦——一陣濃煙，香味兒可就出來了！那味道，周圍幾百米都能聞到！”

    鐘國(guó)龍聽地口水都快出來了，強(qiáng)咽了一口口水，笑道：“排長(zhǎng)，你這么一介紹，我感覺手里這燒雞都他娘的不是人吃的了！”

    “哈哈！不至于！不至于！”趙飛虎笑道：“在沒有溝幫子熏雞的日子里，這也不能浪費(fèi)呀！吃吧！等有時(shí)間探家，我給你帶上十只，讓你吃個(gè)夠！”

    “排長(zhǎng)，你們東北是不是特別有意思？”鐘國(guó)龍忍不住地問。

    趙飛虎眉毛一揚(yáng)，問道：“你沒去過？”

    “沒有！”鐘國(guó)龍遺憾地說道：“我參軍以前，基本上就沒離開過我們那小縣城，別說東北了，我是湖南人，長(zhǎng)這么大就去過一次長(zhǎng)沙，再遠(yuǎn)就是咱們部隊(duì)了！”

    趙飛虎笑道：“行啊你小子！不出去則已，一出來就直接干到天邊兒來了！說說你們，你們那里有什么特色？”

    一說到自己的家鄉(xiāng)，鐘國(guó)龍也來了興致，說道：“我們那里是縣城，玩兒的東西不多。不過，我們幾個(gè)從小就經(jīng)常去郊外，要不就去陳利華他奶奶家，鄉(xiāng)下玩兒的東西就多啦！什么打陀螺，滾鐵環(huán)

    ，游泳，爬樹，偷地瓜等自己點(diǎn)火拷。秋天稻子收割了，到田地里抓老鼠，在老鼠身上澆上汽油，點(diǎn)火，哈哈！不過最好玩兒的還是抓魚，釣青蛙，抓泥鰍，我們那里的鄉(xiāng)下水溏到處都有，一到夏天，我們基本上就離不開水了，一玩兒就是一天……”

    “那你們幾個(gè)水上的功夫應(yīng)該很不錯(cuò)了？”趙飛虎喝了口酒，看著鐘國(guó)龍神采飛揚(yáng)。

    鐘國(guó)龍神氣地站起身，指著山下的師部駐地說道：“從這兒到師部，怎么也有五公里吧？要是這腳下全是水，我能游個(gè)來回！”

    “嘿嘿！厲害！厲害！”趙飛虎笑道：“我不行，要是沒人撈我，我估計(jì)五分鐘就能壯烈犧牲，哈哈！我們那邊兒水不多，天氣又冷，水性這方面沒辦法跟你們比。”

    鐘國(guó)龍問道：“排長(zhǎng)，那你們小時(shí)侯玩兒什么？”

    “你前邊說的那些，我都玩兒過，要是到了冬天，最好玩兒的就是套野兔兒了！”

    “套野兔？怎么套？”鐘國(guó)龍第一次聽說，瞪大了眼睛。

    趙飛虎拿手比畫了一下，說道：“用細(xì)鐵絲兒，一米足夠了！”

    鐘國(guó)龍看著排長(zhǎng)的手勢(shì)，還是不明白，趙飛虎干脆站起來給他比劃起來：“我們那兒一到冬天雪特別大，大雪一下，就把山里的東西全蓋住了，這個(gè)時(shí)候，我們就拿著鐵絲去山上，找兔子走過時(shí)留下的腳印，這兔子膽子小啊，它有個(gè)習(xí)慣，出去找東西吃的時(shí)候自己留下的路，它就感覺是安全的，回來的時(shí)候，就會(huì)沿著自己走過的路再回來。我們就是找這種去時(shí)候的兔子腳印，找到了，就拿鐵絲弄個(gè)活扣兒，一頭固定好，另外一頭兒變成一個(gè)圓環(huán)，豎著放在兔子經(jīng)過的路上。這兔子不會(huì)走，光會(huì)跳，跳的時(shí)候兩只前腿總是和腦袋成一條直線，它來到鐵絲扣兒這地方，后腿一蹬，前腿和腦袋就鉆進(jìn)了鐵絲扣兒里，往前一闖，鐵絲就掙緊啦，這后腿可就出不去了！我們晚上把套子下上，回家等著，第二天一大早喝上一口高粱米烈酒就往上上走，十有六七就能套著兔子！土豆燉兔子肉，一大家子人圍著鍋吃，那感覺，跟咱們現(xiàn)在野營(yíng)差不多！”

    “太有意思了！”鐘國(guó)龍聽上癮了，大聲說道：“排長(zhǎng)，有時(shí)間我可真得跟你去趟東北！我也去套套兔子！”

    趙飛虎看鐘國(guó)龍興奮的樣子，忽然有些傷感，說道：“夠戧??！一是現(xiàn)在兔子越來越少了，再說了，就現(xiàn)在咱們這樣兒，哪有時(shí)間回去？等復(fù)員再說吧！”

    趙飛虎的話挑動(dòng)了鐘國(guó)龍的神經(jīng)，鐘國(guó)龍急切地問：“排長(zhǎng)，咱們什么時(shí)候回部隊(duì)呀？老兵們馬上就要復(fù)員了，咱們可別趕不上！”

    “應(yīng)該能趕上吧……”趙飛虎自己也不確定，重新坐下，嘆氣道：“趕上又怎么樣？該走的還是要走，走的和沒走的都一起傷心，那滋味兒……我上軍校前，在原部隊(duì)趕上兩次老兵復(fù)員，哭了兩回，那種場(chǎng)面……喝酒吧！”

    鐘國(guó)龍從來沒趕上過老兵復(fù)員，此時(shí)還不能理解趙飛虎的感受，坐下來，又打開一罐啤酒，不知道該說什么，來之前他就注意到趙喜榮和吳建雄兩個(gè)人整天的悶悶不樂，也不知道兩個(gè)人現(xiàn)在怎么樣了……

    趙飛虎拿起啤酒，和鐘國(guó)龍碰了一下，頗有些感觸地說道：“你看見前面那些樹了吧？那一地的黃樹葉下去，明年春天就又長(zhǎng)出新的來，新的高高興興地來，老的誰(shuí)情愿走?。慨?dāng)兵的怕遇見兩件事兒：一是戰(zhàn)友犧牲，想回回不去了；再就是老兵復(fù)員，不想回又必須回去！傷人心??！”