“丁子，警務(wù)站都是新名詞了，你還弄什么新花樣啊，再弄多了就亂了，咱有紀(jì)律呢?！崩畲罅x有些謹(jǐn)慎起來(lái)了。

    這才是八五年，警務(wù)室之類的警務(wù)點(diǎn)全國(guó)大部分地方還沒(méi)有成立，在興安嶺這個(gè)山區(qū)這種辦事處類型的地方連李大義都沒(méi)聽說(shuō)過(guò)，自然就擔(dān)心起來(lái)。

    “導(dǎo)員，法無(wú)規(guī)定不能追責(zé)，來(lái)吧，馬局他們馬上就來(lái)了。”丁凡看他面露遲疑之色，趁機(jī)說(shuō)道。

    估計(jì)是李大義現(xiàn)在心里正高興自己請(qǐng)客的難題終于化解了呢，也沒(méi)在猶豫，臉上露出了還寫什么的表情。

    “咱叫距離成為百年餐飲名店還有……”丁凡說(shuō)著，轉(zhuǎn)頭問(wèn)正在忙乎的趙小嫻說(shuō)：“小嫻，你這個(gè)悅來(lái)開幾年了，有朋友遠(yuǎn)方來(lái)不亦說(shuō)乎嘛，幾年了?。俊?br/>
    趙小嫻以前就知道丁凡是個(gè)有股子虎勁，別人不敢干不敢想的事他都敢試試，沒(méi)想到這家伙還滿腹經(jīng)綸的，說(shuō)出了論語(yǔ)里關(guān)于悅來(lái)客棧的出處，美眸崇拜的看著他，爽朗的喊道：“丁子，咱家店開了五年了?！?br/>
    “導(dǎo)員，你這么寫就行……”丁凡給他說(shuō)著，然后看著他寫下去。

    李大義在傳統(tǒng)文化方面造詣不低，以前誰(shuí)家寫對(duì)聯(lián)都找他幫忙，這會(huì)拿起來(lái)毛筆，擺正了個(gè)方便用力的姿勢(shì)，舉著毛筆，抬起手腕，然后著墨落筆，用力寫下了“憶香情酒館”幾個(gè)剛勁有力的大字，頓時(shí)墨香四溢，看起來(lái)煞有氣勢(shì)。

    “領(lǐng)導(dǎo)啊，你這書法真是絕了，我老夫改天能不能求一幅墨寶呢？”郝半仙撫須感嘆，滿眼的興奮。

    那趙小嫻看的更是滿眼興奮，像個(gè)農(nóng)村進(jìn)城的小姑娘似得，圍著牌匾不停的看，嘴里喃喃的說(shuō)：“哎呀，哎呀，我第一見呢，丁子，丁子，你有相機(jī)嗎？給我照張相啊，這個(gè)酒館是我的嗎？這是真的嗎？”

    丁凡眼神告訴他們都別激動(dòng)，以后日子長(zhǎng)著呢，可心里竟然產(chǎn)生了一絲淡淡的傷感情緒：“其實(shí)，你們都沒(méi)看出來(lái)，導(dǎo)員的書法比以前現(xiàn)在差了點(diǎn)，就是因?yàn)楸粔娜舜虻氖致湎铝税l(fā)抖的毛病，現(xiàn)在激情迸發(fā)，寫的才會(huì)隨意大氣有力度！”

    四個(gè)人正忙乎著在門口掛牌匾呢，站在梯子上的李大義剛掛好跳了下來(lái)，一下子想起了什么事，拍著丁凡的肩膀說(shuō)：“小子，牌子掛完了，該吃飯了吧，說(shuō)吧，我的給你多少錢，你是新來(lái)的，不能讓你花錢?！?br/>
    其實(shí)，從他寫完牌匾大字開始，丁凡就發(fā)現(xiàn)他不停的往廚房那里和院子里的桌子上看，看到幾道菜肯定是在擔(dān)心這頓飯得多少錢呢。

    “導(dǎo)員，今天要是讓你花錢了，我丁子對(duì)不住嫂子侄女他們，你的錢都是救命的錢，這事我做不出來(lái)?！倍》矐n傷的想著，臉上依然笑呵呵的，撓著頭想了想，似乎有些為難，似乎猶豫不決，急的趙小嫻在旁邊催著說(shuō)：“你到底說(shuō)話啊，咱不能多要領(lǐng)導(dǎo)的錢，是不？”

    丁凡看他們催的著急，猶豫了片刻，馬上果斷的說(shuō)：“給錢，給什么錢？咱們的東西需要打開市場(chǎng)，應(yīng)該好好做廣告，今天免費(fèi)吃……”

    免費(fèi)吃？

    不能吧？

    就在昨天，專案組還因?yàn)槌宰〉氖掳l(fā)愁呢。

    今天，李大義還因?yàn)檎?qǐng)客拿出了家里大部分積蓄，這個(gè)丁凡竟然要做廣告，免費(fèi)吃？

    現(xiàn)在沒(méi)人說(shuō)話，郝半仙似乎感覺(jué)丁凡有些不對(duì)勁，竟然狡猾的往后退了幾步，假裝看著院子里的梨花，省得被他看到了，惹了麻煩。

    李大義看著丁凡那執(zhí)拗的態(tài)度，足足幾秒鐘后，才不解的說(shuō)：“小凡啊，你是同情我？還是看不起我？”

    站在他現(xiàn)在的角度上看，很容易把丁凡這個(gè)瘋狂的說(shuō)法和自己聯(lián)系在一起，畢竟自己想請(qǐng)客都下了很大決定，幾乎是拿出了家里的血汗錢。

    “丁子，咱可不是暴發(fā)戶，請(qǐng)一頓還行，請(qǐng)你領(lǐng)導(dǎo)和同事吃，你不會(huì)……”趙小嫻說(shuō)著，似乎從他正在深思的表情中發(fā)現(xiàn)這家伙并不是要簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的吃一頓。

    丁凡不和他們多說(shuō)，只是和李大義尊敬的說(shuō)了聲“導(dǎo)員，不是的，你放心吧”，然后對(duì)著趙小嫻不容置疑的說(shuō)：

    “你牌匾都換新的了，對(duì)自己的美食美味難道沒(méi)信心嗎？來(lái)，上好吃的，拿桌子，放在門口，只要是來(lái)品嘗的，都免費(fèi)，帶走的不行?！?br/>
    看他多少有些胸有成竹，還有些要急眼的樣子，趙小嫻自然不敢不聽，從廚房里又搬出幾套桌椅板凳，往門口一放。

    郝半仙看出丁凡是認(rèn)真的，也就少了幾分擔(dān)心，一邊從廚房里往外端菜端飯，一邊嚼著快肉皮，干瘦的臉上露出了滿是褶子的笑容，看著丁凡從門口走來(lái)，吸溜著鼻涕，聲音沙啞的說(shuō)：“這肉皮，你咋么烀的那么爛糊，好吃，好吃?！?br/>
    丁凡對(duì)自己的廚藝絕對(duì)的有信心，本來(lái)想訓(xùn)他幾句的，可看這家伙一端著一個(gè)盤子，咯吱窩里還夾著一把筷子，轉(zhuǎn)怒為喜道：“老家伙，有點(diǎn)出息好不，還能沒(méi)你吃的？”

    外面兩張方桌上已經(jīng)擺好了幾樣大盤菜，有老式京味脫骨扒肉，有老山芹燉豆腐，有熏醬肉皮，有砂鍋獅子頭……

    這些菜都是丁凡和趙小嫻做的，一樣樣色香味俱全，看起來(lái)絕對(duì)有農(nóng)村大擺宴席的感覺(jué)。

    只可惜這些菜看起來(lái)也就是尋常廚子弄出來(lái)的，肉黑呼呼的，湯汁清淡，絲毫沒(méi)有城里大廚的手藝那種感覺(jué)！

    他們四個(gè)忙乎完半天了，遠(yuǎn)處的老林頭背著雙手走過(guò)來(lái)，大老遠(yuǎn)的和丁凡開著玩笑說(shuō)：“丁凡啊，大早上弄什么呢？給人家白吃??？你這是演哪一出？白吃人家東西的都是叫花子?！?br/>
    丁凡苦笑回答說(shuō)：“林叔，她客棧改名了，今天正式開業(yè)，做了幾個(gè)菜，想讓大家伙嘗嘗什么滋味，提提意見，您老嘗嘗?！?br/>
    他們說(shuō)話間，旁邊幾個(gè)要上班的工人模樣的人看著場(chǎng)面稀奇，下了自行車，站在旁邊看了起來(lái)。

    看著趙小嫻端出來(lái)一大盤子餃子，老林頭高高的個(gè)子彎著腰，低頭看了幾眼說(shuō)：“羊肉的？牛肉的，還是狍子肉的？你這餃子餡又黑又綠的，看著不咋地，怎么還有水呢？”

    丁凡聽他這么說(shuō)，肚子氣的鼓鼓的，暗想：“這個(gè)老頭，我沒(méi)少吃你家的捧場(chǎng)，你就不能說(shuō)句好話嗎？這么下去，我這第一頓還不得弄砸了啊?！?br/>
    尷尬的氣氛里，李大義從趙小嫻手里拿過(guò)筷子，夾起一個(gè)餃子，放在眼前看了兩眼，想說(shuō)什么贊美的話，想了想，竟然沒(méi)想出來(lái)，張嘴就咬了一口。

    很多人都認(rèn)識(shí)李大義，知道他為人實(shí)在，是個(gè)憨厚型的老警察，頓時(shí)目光都鎖定在他腮幫子上。

    李大義嘴里的餃子嚼了幾口，好像深深吸了口氣，然后慢慢張開嘴，滿是驚奇的說(shuō)：“丁子，你放海參了？還有蝦仁？這個(gè)味，嘖嘖，丫頭，我給你說(shuō)，不管誰(shuí)吃，絕對(duì)不能放醬油醋和蒜泥，要不這么好的味就給沖淡了?！?br/>
    老林頭本想嘲笑他幾句，這地方的餃子怎么還能有海參和蝦仁，一眼看到郝半仙正用筷子挑起一塊長(zhǎng)條形的扒肉吃呢。

    那扒肉是五花三層肉做成的，肥瘦相間，用筷子跳起來(lái)了一捺多高，竟然沒(méi)破，一下子隨著筷子彈了起來(lái)。

    “噢？……”老林頭看的雙眼頓時(shí)放光，拿起跟前的筷子夾起一塊，輕輕的放在嘴里嚼了嚼，立刻感覺(jué)一股子奇特的肉香沁人心脾，入口即化，氣象無(wú)比。

    “唉，丁子，行不行??？”看著老林頭慢慢的回味著，半晌沒(méi)說(shuō)話了，趙小嫻轉(zhuǎn)頭捂著嘴，悄聲問(wèn)丁凡說(shuō)。

    這種京城風(fēng)味老扒肉，丁凡是跟京城王世祥大師學(xué)的，選用上好的五花三層肉，先干炒去油膩，然后用鍋底油對(duì)冰糖小火爆炒，弄出褐色湯汁給肉塊上色，然后經(jīng)過(guò)十幾道工序后放入砂鍋內(nèi)小火慢燉！

    “……爺都喜歡吃這個(gè)，要想做好必須放一張有他老人家頭像的鈔票，心誠(chéng)神靈做出來(lái)更夠味，這個(gè)嘛……”丁凡小聲的說(shuō)著，可眼里的老林頭還在回味，自己也就有點(diǎn)沒(méi)底氣了。

    遠(yuǎn)處，馬龍飛他們已經(jīng)從上坡處大搖大擺的走了下來(lái)，丁凡急的腦門上慢慢的沁出了汗珠，心里不斷的祈禱起來(lái)：“老天爺啊，保佑我這個(gè)可憐的小新警啊，這菜做的到底行不行啊?！?br/>
    要說(shuō)這些飯菜，很多都是他吃過(guò)的，還有的就是跟著姥爺陳文杰去京城收藏大師著名饕餮客王世祥家里做客是聽說(shuō)過(guò)的，有的自己都沒(méi)做過(guò)，加上這地方材料不夠，廚具簡(jiǎn)單，連香料都是用五味子根代替的，也不知道到底能一鳴驚人嘛！

    “完了，完了！”丁凡正犯愁一會(huì)怎么應(yīng)對(duì)呢，只聽身后有人結(jié)結(jié)巴巴的說(shuō)。

    這個(gè)聲音不大不小，但說(shuō)的絕對(duì)刺耳無(wú)比。

    沉思中的老林頭目光繞過(guò)丁凡和趙小嫻，向著他們身后循聲看去，只見一個(gè)老頭正背對(duì)著他們，小口小口的喝著酒。

    “小凡啊，弄什么呢？這陣勢(shì)弄的挺大啊，來(lái)，來(lái)，我們嘗嘗?！瘪R龍飛看著幾個(gè)人圍著桌子，正在討論著好不好吃，操著大嗓門喊了起來(lái)。

    這一喊，弄的丁凡壓力更大了，探著身子訕訕笑著說(shuō)：“馬局，宋所，你們里面請(qǐng)，先喝點(diǎn)水。我馬上就來(lái)。”