林北愣了愣,好一會(huì)才想明白,他們口中說(shuō)的“新來(lái)的頭兒”是他啊。
對(duì)眾人前后態(tài)度的一百八十度轉(zhuǎn)變,只覺(jué)得好笑,刮著魚(yú)泥道:“無(wú)需多禮,咱們都是同僚,稱呼上隨意即可?!?br/>
九人聞言松了一口氣,還以為怠慢了頭兒,對(duì)方會(huì)生氣來(lái)著,想不到如此平易見(jiàn)人。
不由得為自己等人欺負(fù)新來(lái)的行為而羞愧。
老孫一步上前,搶過(guò)林北手中的菜刀道:“頭兒,你舟車勞頓需要休息,做菜的事就讓我來(lái)吧。”
“是啊,是啊?!表樧影咽执钤诹直钡募绨蛏?,替他捏肩“這個(gè)力度可以嗎?”
幾人紛紛圍上來(lái),想要在新來(lái)的頭兒面前表現(xiàn)表現(xiàn),好讓自己日后的獄廚生活好過(guò)一點(diǎn)。
“還是我來(lái)吧?!绷直笨蠢蠈O那糟糕的手法,把好好的魚(yú)肉差點(diǎn)整廢了,血壓頓時(shí)就上來(lái)了。
對(duì)于一個(gè)獄廚而言,尊重食材是最基本的原則。
即便是處理斷頭飯,也要認(rèn)真烹飪,將這頓飯做好,這是獄廚的職業(yè)素養(yǎng)。
將菜刀拿回來(lái),在雪白的魚(yú)肉上比劃“你瞧,刀要這么下?!?br/>
林北說(shuō)著,利索下刀,看得旁邊的老孫目瞪口呆。
當(dāng)初花錢買了個(gè)獄廚的職位,做了這么多年菜,原以為廚藝算是可以了。
今兒看到林北刮魚(yú)泥的手法,發(fā)自內(nèi)心地豎起大拇指“頭兒,你厲害。”
這間廚房中,老孫的廚藝可以排進(jìn)前三,能讓他稱贊的做菜手法,究竟是什么樣,旁邊的獄廚好奇了。
擠著上前看林北做魚(yú)丸子。
“魚(yú)骨不扔嗎?”一個(gè)老獄廚獄廚看林北把沒(méi)啥大用的魚(yú)骨頭留下來(lái),疑問(wèn)道。
“魚(yú)骨可以拿來(lái)熬湯,做獄廚一定要懂得物盡其用的道理?!绷直钡?。
他們每次做菜都會(huì)切去一堆的邊角料,丟棄許多的食材,看到林北做菜居然可以物盡其用,不由得敬佩。
“噢,捏丸子的手法居然這么熟練,成品的丸子表面光滑,是怎么做到的?”
.......
回答了他們感興趣的問(wèn)題。
林北把鐵鍋蓋上蓋子,看著幾個(gè)一臉驚奇的獄廚道:“想學(xué)的,改日有空,可以教你們?!?br/>
“原以為頭兒這樣靠關(guān)系進(jìn)來(lái)的,只會(huì)吃喝享樂(lè),指揮人,想不到廚藝如此精湛!”一個(gè)瘦小男子道。
“小三,注意言辭?!崩蠈O揪了一把他的手臂。
剛剛和林北聊的有說(shuō)有笑,不知不覺(jué)就只把他當(dāng)成一個(gè)廚藝精湛的新人,松懈許多,竟忘了規(guī)矩。
每個(gè)人進(jìn)來(lái)前,周大人都會(huì)告訴他們“在這里,少說(shuō)話,多做事,不要背地里八卦上頭的事?!?br/>
叫做小三的男子發(fā)覺(jué)自己說(shuō)錯(cuò)話,趕緊把嘴巴捂住,擔(dān)憂地看向林北,深怕他發(fā)脾氣。
倘若林北和典獄長(zhǎng)告狀,那小三可能就當(dāng)不成獄廚了。
林北微微一笑,拍拍他的肩膀?qū)捨康溃骸胺泡p松點(diǎn),我并不會(huì)因?yàn)榇耸陆閼??!?br/>
“呼...”小三松了一口氣,差點(diǎn)以為自己花錢買來(lái)的獄廚沒(méi)了。
“頭兒真是太好了,讓人感動(dòng)。”小三想起之前那個(gè)獄廚頭兒,那叫一個(gè)兇,稍有不開(kāi)心就體罰下面的人,哪像現(xiàn)在的頭兒,人長(zhǎng)得俊俏不說(shuō),脾氣和廚藝還好。
“想不到在這獄牢中,階級(jí)分明如此明顯?!绷直笔⒊鲷~(yú)丸,道。
幾個(gè)圍觀的獄廚噤若寒蟬。
只有小三鼓起勇氣問(wèn)道:“頭兒不知道嗎?”
“不懂。”林北往魚(yú)丸湯上撒上蔥花,幾人抹了抹口水,好香??!
小三道:“從典獄長(zhǎng)到獄卒、獄廚,這里大多數(shù)人的職位都是買來(lái)的?!?br/>
“不對(duì)外招人嗎?”林北疑問(wèn)。
“每年會(huì)通過(guò)考試招幾人,但更多的,是像我們這樣花錢買進(jìn)來(lái),俸祿不高,就是圖個(gè)清閑,穩(wěn)定?!毙∪馈?br/>
讓他們很詫異的是,林北也是找關(guān)系進(jìn)來(lái)的,居然不知道?
林北解釋道:“沐月影引薦我來(lái)的,周波那家伙,不知道怎么的,就讓我當(dāng)這間廚房的頭兒,我也很疑惑。”
“沐大人!”九人聽(tīng)到這個(gè)名字,看向林北的眼神多了幾分羨慕,居然可以和宰相攀上關(guān)系。
魚(yú)丸湯上飄著蔥花和油花,老孫想要接過(guò)去。
林北沒(méi)有給他,道:“你給我?guī)肪秃茫渌税奄€錢的東西收一收,干活就要有干活的樣子,將廚房收拾干凈,再玩不遲。”
幾人挺直了身板道:“遵命?!?br/>
“隨意就好,無(wú)需如此鄭重。”閑散慣了的林北,突然讓他當(dāng)九個(gè)老油條的頭兒,還有點(diǎn)不習(xí)慣。
林北和老孫走在獄牢的走廊中。
讓他驚訝的是,這偌大的獄牢,居然有那么空的牢房,巡邏的獄卒都比犯人多。
想想也是,天子腳下,有幾人敢犯罪,犯人自然沒(méi)有多少。
也正因?yàn)槭律伲艜?huì)有那么如小三一樣的人,花錢找關(guān)系進(jìn)來(lái)。
“此人是因何被判了死刑?”
聽(tīng)到林北的問(wèn)話,老孫腦中閃過(guò)一絲不解。
林北向他解釋道:“斷頭飯是出于人道的尊重而設(shè)立,其意圖是激發(fā)死囚犯內(nèi)心的善良,讓他們?cè)谂R死前能對(duì)自己的惡心深深懺悔,這是我覺(jué)得斷頭飯的意義所在,也是我認(rèn)認(rèn)真真做好斷頭飯的原因?!?br/>
老孫啞然,頭低低的,自己完全沒(méi)有考慮這點(diǎn)。
不禁對(duì)林北更加敬佩,并暗暗下了決心,日后要認(rèn)真對(duì)待每一道斷頭。
不單單是對(duì)食材的尊重,也是在自己能力范圍中,替世間消弭一絲邪惡,增加一絲善良。
午時(shí)過(guò)了,林北正在和幾個(gè)求學(xué)若渴的獄廚講解做菜知識(shí),極刑錄浮現(xiàn),儲(chǔ)物袋中突然出現(xiàn)一片巴掌大的鱗片,泛著五彩的光華。
鱗片上有淡淡的妖氣,林北懷疑這可能是一片龍鱗。
擁有足量的龍鱗可以制成一件寶甲,但這一小片又有什么用,把他隨手丟進(jìn)儲(chǔ)物袋中。
想到那日在城外聽(tīng)到的龍吟,好奇地問(wèn)老孫,他是在皇城人士的,今年四十,知道許多事情,有什么事問(wèn)他準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
“龍吟?”老孫笑道:“我還以為是什么呢,頭兒你剛來(lái)不知道很正常?!?br/>
“皇城中除了人,還有妖族的存在,妖族就愛(ài)有事沒(méi)事嗷嗷叫兩聲?!?br/>
老孫解釋道,語(yǔ)氣平淡,對(duì)這事已經(jīng)平??创?。
大多數(shù)的人溫和懂禮,不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步,知法守法;而妖生來(lái)暴戾,傳聞中更有妖怪以人類為食,為了資源互相搏斗廝殺,目無(wú)綱紀(jì)。
“人與妖共存?”林北詫異,兩個(gè)不同的種族可以和平相處?