沒一會兒的功夫，后廚的伙計就“吭哧吭哧”地抬來了兩張不銹鋼料理臺。
原本用來助興的小舞臺，被臨時改造成了開放式競技場。在場的食客，也有幸成為了這場比試的見證人。
葉瀾褪去了那一身職場套裙，換了套西式修身廚師服，一頭波浪長發(fā)，也隨手挽了個發(fā)髻，束在腦后。
這一身打扮非但沒有降低她的美感，反而給人一種干練清爽的感覺。
只見她將一只計時鐘隨手甩在了料理臺上，理了理衣袖，開口說道：“五分鐘時間，連切配帶烹飪，沒有問題吧？”
楊鳴小雞啄米一般連連點頭，看著就讓人來氣：“只要你們備好拜師禮，我怎么都成?！?br/>
葉瀾并不動怒，她伸手向下一指，繼續(xù)說道：
“喏，咱們今天比拼的主料，就是這個！”
不僅僅是楊鳴，在場的其他食客，也全都抻長了脖子，順著葉瀾手指向下望去。
料理臺下，擺放著幾只臉盆大小的河蚌。
“這是褶皺冠蚌！這主料也太偏門兒了！”
人群中有老饕叫出了聲。
所謂的褶皺冠蚌，也就是俗稱的河蚌。
河蚌在營養(yǎng)角度上來說，完全不輸于海參鮑魚。蚌肉中富含的核黃素，有激發(fā)肌膚彈性的功效，一直都被當作美容佳品。
然而從烹飪角度來說，這玩意實在太不入流。
河蚌本身有一種極為濃重的土腥味，如果處理不好，會讓人食欲全無。
而且蚌肉過于細嫩，烹飪過程中稍一過火，就會變老變硬。
過火的蚌肉，就好像是橡皮筋一般，那種又硬又韌的口感，簡直讓人“痛不生育”！
在五分鐘的時限里，兩人所能選擇的，只有炸、炒、烹、溜、熗、爆、烘、煸、烤等手法。
無論哪一種手法，都必須對火候嚴格掌控！
葉瀾嘴角露出了一絲詭計得逞的笑容，看向了楊鳴：“楊先生如此的自信，處理這樣的食材，應該不成問題吧?！?br/>
“我都說了，你們準備好拜師禮就成！”楊鳴一副很跳很欠揍的模樣，讓人恨不得給他來一套軍體拳。
就在這時，門口傳來了一陣風鈴聲。
金冠大廳的大門再一次被人推開，一男一女走了進來。
看到來人，葉瀾搶先打了個招呼：
“真不好意思，這么晚了，還要請二位來一趟！”
“嘿嘿，葉家閨女這是什么話！這種白蹭飯的事情，我還巴不得天天都有呢?！?br/>
答話的是一個圓滾滾的胖子。
這家伙實在是太胖了，就像個充氣的人形氣球，邁著鴨子步，一步三晃的向眾人走來。
此人正是金沙市最富盛名的美食家，黃鐘鼎！多檔美食節(jié)目的座上賓。
在黃鐘鼎身后，則是一位年紀比葉瀾略大的女子。和葉瀾的英氣不同，這位女子身上，散發(fā)著水蜜桃一般的熟韻。
這女子好像是從古畫中走出的，她身穿荷粉色窄肩旗袍，頭佩寶扇開屏簪，一頭烏黑的秀發(fā)結(jié)鬟垂下，盡顯白凈秀美的面龐。
修身旗袍的開叉恰到好處，女子搖曳著身姿一路走來，既露出一截羊脂玉般細膩柔滑的美腿，又不讓人覺得輕浮。
如果說食客們投向黃鐘鼎的目光飽含著敬意，那么此刻他們投向女子的目光，則充斥著難以掩飾的欲望。
“嘖嘖，這身材、這腰肢、這胸，分明就是維納斯與塔利亞的結(jié)合體……這才是文藝復興時期，先驅(qū)者追求的知性之美，自由之美！”
楊鳴又一次以藝術(shù)的角度，在心底對這位旗袍美女評頭論足。
這貨雖然一副道貌岸然的學者風范，只可惜吞咽口水時喉頭的上下蠕動，還是將他的真實想法徹底出賣。
旗袍女子的到來，除了讓某人的腎上腺素飆升，也讓金冠大廳多了不少的流言蜚語。
“怎么會是她？以她家和九龍匯的關(guān)系，這娘們恐怕要幫著踢館的外人！”
“你以為她家還是原來呢？早被九龍匯收拾的服服帖帖了！我可是聽說，葉明塵人老腰不老，還要娶她續(xù)弦呢！”
“不是有那么句話嘛，老?？心鄄?，腰好腿也好！”
金冠大廳中，洋溢著猥瑣的笑聲。
這種勁爆的花邊新聞，永遠是茶余飯后最好的談資。哪怕是出入九龍匯的成功人士們，也同樣不能免俗。
面對這些風言風語，旗袍美女只是眉頭微蹙，走到臺前，接過了一只話筒：
“今天的這場比試，由我和黃老擔任評委。雙方需要在五分鐘時間內(nèi)，完成一道以河蚌為主料的菜品。沒有疑義的話，就由葉瀾小姐先開始吧！”
說著，旗袍美女對葉瀾點點頭，示意她可以開始做準備工作了。
葉瀾并沒有急著動手，她優(yōu)雅的掏出一只酒店內(nèi)部的對講機，輕聲吩咐了幾句。
不一會兒功夫，后廚伙計送來了一只粗如手臂的紅色巨蝦。
“馬島蝦王！”
懂行的食客立馬叫出了巨蝦的名號。
這種產(chǎn)自于馬爾維納斯群島的巨蝦，并不是龍蝦或鰲蝦，而是世界上碩果僅存的“十二足目”蝦類。
與其他同類相比，這種巨蝦除了多出一對兒胸足，更要多出成倍的鮮甜滋味！在當?shù)赝林谥?，這種珍饈被稱為“夢神的遺跡”！
以河蚌配蝦王，葉瀾顯然是準備將“鮮”字進行到底了！
葉瀾拿來一摞后廚專用的不銹鋼碼斗，選了幾味輔料，又挑過一只西式煎炒鍋，這才對著兩位評委點點頭，示意自己準備完畢。手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。