過完年,面館前頭不遠(yuǎn)處的鋪?zhàn)訏焐狭恕八纳u”的招牌。
秀晴在面館門口看著好像生意還不錯(cuò)。
“張娘子,那四色醬不是面館的東西嗎?怎么跑隔壁去了?”有食客問道。
“鋪?zhàn)永锊粚挸ǎ看斡腥藖碣I醬總擾著你們這些吃面的,干脆另開了個(gè)鋪?zhàn)??!?br/>
“這么說,隔壁那間叫四色醬的鋪?zhàn)右彩菑埬镒娱_的咯?”
“我一人也開不成,與人合伙開的?!?br/>
“沒瞧見邊上寫著一個(gè)袁一個(gè)張嗎?”
“管他呢,只要還是張娘子的手藝就行?!?br/>
幾人七嘴八舌的站在面館門口議論,一時(shí)也不著急進(jìn)去吃面。
秀晴看了會(huì)醬鋪?zhàn)拥纳猓慊仡^去廚房幫忙。這段日子秀晴忙著制醬開鋪?zhàn)拥氖?,廚房的活計(jì)倒大半交給了張大娘。
幾人都知道秀晴又開了間鋪?zhàn)?,一個(gè)個(gè)都很是與之為榮的樣子。香芽卻格外崇拜起秀晴來,沒想到女子也能做出一番自己的事業(yè),言行間甚至帶了幾分恭謹(jǐn)。
四色醬鋪?zhàn)娱_業(yè)以后大受歡迎,連帶著面館的生意冷落不少。許多人嫌外面吃貴,便買了醬回去自己下面吃,反正和店里的味道差不多。
沒想到面館的生意被自家店給擠兌了,秀晴幾人倒很是看得開。尤其是秀晴本人,不用前前后后陀螺似的打轉(zhuǎn),有了閑工夫慢慢做菜做飯做零食,哪怕錢少賺點(diǎn),日子卻比之前要舒坦許多。
而且照這樣看,只怕醬鋪?zhàn)訒?huì)比面館還賺錢。
秀晴今兒在后院支了個(gè)碳爐子,上面擱著一口大鍋,里面裝著高湯,表面一層紅彤彤的都是辣椒油。
以前秀晴也給大家吃過類似的東西,不過鍋比較小,而且東西是燉好后放到鍋?zhàn)永锛訜岬摹?br/>
可是現(xiàn)在擺在鍋?zhàn)优赃叺牟巳舛际巧摹兹四憧次椅铱茨?,都不知道怎么個(gè)吃法。
“秀晴姐姐,這要怎么吃啊?”
雖然不會(huì)吃,但紅油鍋?zhàn)勇勂饋硐惆?,大妞一邊問一邊咽口水?br/>
秀晴先給大家演示了一遍麻醬的配料,然后挑了一筷子片得極薄的羊肉在熱油鍋中里燙了一小會(huì)。夾起的時(shí)候羊肉打著卷被秀晴泡進(jìn)麻醬碗,蘸了蘸喂到了大妞嘴里。
“嗯!嗯!”大妞嘗著嘴里鮮嫩的羊肉兩眼放光?!巴?,太好吃了!我還要!”
“想要自己燙去,還等著人喂呢!”
張大娘把大妞趕去一邊,自己給兩人調(diào)醬料。
秀晴笑著把手里調(diào)好的麻醬和筷子都遞給大妞,自己又另外調(diào)了一碗。
“這個(gè)啊叫火鍋,用高湯和辣椒油做湯底。菜肉在湯里涮熟了就可以吃,蘸上麻醬滋味很好的,尤其適合大冷天的幾個(gè)人坐在一起慢慢吃,熱鬧?!?br/>
秀晴其實(shí)早就想吃火鍋了,可之前一直沒功夫吃這么耗時(shí)耗力的東西,直到現(xiàn)在才得嘗所愿。
幾人都拿著調(diào)好的醬料圍著鍋?zhàn)幼?,你一筷子我一筷子的往鍋?zhàn)酉鲁允场?br/>
牛嬸子見這吃法新鮮,很是感興趣?!斑@要是在莊子上這么吃,保準(zhǔn)一片肉都搶不到?!?br/>
牛進(jìn)聽了將自己燙了半天的一筷子牛肉擱進(jìn)牛嬸子碗里。
“就我們幾個(gè)吃,管夠??!”
說著又給自己夾了一筷子。
香芽卻是吃著吃著有些傷感起來,她出嫁的日子快到了,也不知還有沒有機(jī)會(huì)像這樣與大家再坐在一起吃鍋?zhàn)印?br/>
三月的一天,香芽辭了面館的活計(jì)。眼睛紅紅的,顯然是哭過,她舍不得。
舍不得這個(gè)她待了一年多的地方,在這里她有一個(gè)溫柔可親的姐姐,一個(gè)天真可愛的妹妹,張大娘和牛嬸子待她都如自家親戚一般親近??伤奕肆?。
秀晴給她包了個(gè)大紅封,提前祝賀她新婚。面館里走不開,到了香芽成親那日只有張大娘和大妞去看新娘子,秀晴和牛嬸子還得守著面館。
吃過最后一頓晚飯,香芽哽咽著與秀晴辭別,依依不舍回了鹿兒巷。
到了香芽出嫁的那日,面館里便只有秀晴和牛家嬸侄三人,白日里忙得腳打后腦勺,好不容易捱過了這天。
“也不知道她們那邊熱不熱鬧。”
秀晴一邊與二人吃著飯一邊想起了香芽和張大娘母女。
“李捕頭差人來說,香芽那邊已經(jīng)過了門,酒宴都開席了,張大娘和大妞在新房陪著香芽。叫你不要擔(dān)心呢?!?br/>
牛嬸子遞著話貌似不經(jīng)意地提起。
“李捕頭倒是個(gè)熱心人,雖然看著面黑不愛言語。我在后頭見得少,李捕頭可是面館的常客?”
秀晴想起李鎮(zhèn)第一次來面攤‘盤問’自己時(shí)的樣子笑著說。
“李捕頭在我開面攤時(shí)就常來,算是熟客吧?!?br/>
見起了話頭,牛嬸子繼續(xù)打探。
“不知秀晴覺得李捕頭這人如何?”
“李捕頭…感覺挺可靠的一個(gè)人,嬸子為何這么問?”
秀晴覺得有些奇怪。
“看著香芽都成親了你還是一個(gè)人怪不忍心的。雖說你是怕張節(jié)跟著你受委屈,但張節(jié)能多個(gè)父親未必就是壞事?!?br/>
牛嬸子繼續(xù)吹耳邊風(fēng)。
“再說現(xiàn)在張節(jié)在書院讀書,等他將來考個(gè)功名回來,誰還會(huì)怠慢他呢。”
秀晴想起去年除夕夜的時(shí)候張節(jié)說起袁甫時(shí)讓他想起了‘父親的樣子’。
內(nèi)心有些游移不定,也許張節(jié)想要個(gè)父親?自己卻沒給他這個(gè)機(jī)會(huì)。
家里發(fā)生變故那年,秀晴十六歲,張節(jié)才兩歲。這么小的娃娃又不是自家的血脈,哪個(gè)男人愿意養(yǎng)?秀晴擔(dān)心他受欺負(fù),執(zhí)意獨(dú)自撫養(yǎng)他長(zhǎng)大。
今年張節(jié)就要十歲了,讀了書長(zhǎng)了見識(shí),也有了自己的主意,也許該問問他自己的意見。
牛嬸子見秀晴斂神深思,知道她內(nèi)心有了動(dòng)搖不再多說,慢慢吃起飯來。
等到張節(jié)休沐回來,晚上吃過飯,母子二人坐在檐下喝茶閑聊。
自從袁甫的策論第一卷完成后,他就好像越來越忙。張節(jié)每日跟著他著書翻找文獻(xiàn),也有不少人找上門來就袁甫所寫的內(nèi)容論書論策,張節(jié)都在一邊聽著。
現(xiàn)在跟自己的母親說起,講得眉飛色舞滔滔不絕。
秀晴見他一說起袁甫就十分高興的樣子,輕輕問他。
“阿節(jié),你想有個(gè)父親嗎?”
張節(jié)愣住了,父親?他從沒想過這個(gè)問題。
秀晴看張節(jié)的模樣知他一時(shí)不能明白其中的深意,并不著急要他回答。
“你回書院以后再慢慢考慮,等你想好了再告訴娘就成。”
張節(jié)回屋躺在床上半晌睡不著覺。
自己從懂事以來就沒有父親,小時(shí)候被人欺負(fù)也問過母親父親上哪兒去了,但是看著母親抱著自己哀傷無語的模樣,后來就再也問不出口。
直到最近兩年去山川書院讀書遇到了袁先生,他每天都會(huì)教導(dǎo)自己的學(xué)業(yè)。除此以外,冬天為他添碳,夏天為他熏艾,自己這兩年被照顧得非常好。
不知不覺中,袁甫就成了他心目中仰望的高山,帶著他還未察覺的依賴感。
“有袁先生就夠了。”
張節(jié)迷迷糊糊想著睡了過去。
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