?(貓撲中文)“小姐，這么多材料，咱們先做什么呀？”小翠在一旁看著灶臺上一溜的食材，有些眼暈。她只跟她娘說小姐要給老爺夫人做幾樣愛吃的菜，誰承想她娘準備的這些東西做一桌宮廷御宴都足夠了！

    若汐將細長的蔥白指滑過一溜的材料，嘴角噙著淡淡地笑，雖不張揚，但明眼人都看得出她心情很好。若汐柔嫩的手指停在一盤鮮鮭魚上面，對著小翠俏皮的眨眼：“咱們先做一盤我爹愛吃的花籃鮭魚，如何？”

    小翠拍手：“好呀，老爺最愛吃鮭魚了，您做的他肯定更喜歡吃！”

    若汐點頭。既然已經決定要做花籃鮭魚，若汐當下也不耽擱。她手邊的那盤新鮮鮭魚早已被收拾干凈，她視線從眼前一溜的食材上快速掃過，又挑出了一盤里脊肉和雞胸脯肉，放到灶臺另一側備用。

    若汐去凈過手之后，小翠幫她系上圍裙說：“你幫我打個下手吧，這樣快些?！?br/>
    小翠連忙點頭稱是，反而是一旁恭候的林媽媽趕緊說：“小翠笨手笨腳的，老奴怕她耽誤了姑娘的事，不如老奴來給姑娘打下手吧？”說著便要上前替換小翠。

    若汐擺手拒絕道：“林媽媽莫要擔心，小翠很伶俐，不會耽誤事的。若是林媽媽來幫手，反倒最后成了我給林媽媽打下手了呢?！?br/>
    林媽媽看若汐回絕的十分堅決，只好作罷。

    若汐將袖口微微挽起，抄起案板上的刀，將鮭魚正面劃斜刀，背面劃直刀，手法十分嫻熟利索，林媽媽在一旁暗暗吃驚。在她掌管膳房這些年，若汐從不曾踏足這里，可眼前如此嫻熟的刀法又不會騙人，是以她忍不住對若汐刮目相看。看來今日小姐來膳房做菜并非只是說說，她有真手藝呢！

    林媽媽出神的功夫，若汐已經熟練的將鮭魚收拾好，而且被她挑出來的里脊肉和雞胸脯肉也被她切成了薄薄的片。她抄起筷子將鮭魚身上劃好的地方挑開，一點一點小心翼翼地將里脊肉和雞胸脯肉夾進去。這樣一來，鮭魚乳白色的魚肉與里脊肉淡紅色交疊在一起，看上去便十分賞心悅目。

    若汐將弄好的鮭魚推給小翠：“小翠，你將它正面和背面統(tǒng)統(tǒng)刷上鹽和作料，記得要均勻，知道么？”

    “小姐放心好了?！毙〈浣舆^盤子，手腳麻利地按照若汐的吩咐，開始給鮭魚刷蘸料。

    顧清蓮站在若汐另一側，對若汐熟練的操作看的目瞪口呆，她一直以為若汐還是那個有些任性，但大多數時候都很乖巧的小妹妹，可是這會兒看著她技藝這般嫻熟，顧清蓮覺得就算是偶爾會做幾道菜的自己，都要被她比下去了。

    “若汐妹妹，我可以幫你做什么呢？”顧清蓮看著連小翠都忙起來了，她終于忍不住湊上去說。

    若汐手下不停，她正將面粉和到冷水中。聽到顧清蓮這樣說，不禁笑起來：“清蓮姐姐莫急，一會兒若汐便要麻煩你啦！”

    待到將冷面團和好，她便將它搟成了一張面餅。而這會兒恰好小翠將鮭魚處理好了，于是若汐將處理好的鮭魚先用豬油包裹一層，再將搟好的面團包在了外面。

    “林媽媽，木炭準備好了嗎？”若汐問道。

    林媽媽察言觀色向來一絕，早已將木炭燒起來，這會兒正是火候剛好之時。聽到若汐問，趕緊答應：“備好了，就等小姐放上去便可直接烤?！?br/>
    若汐順著林媽媽的指示，雙手將包好的鮭魚輕輕地放到了烤麓之上，雙手拍掌：“好啦，接下來便是由它烤啦！小翠，記得烤一炷香左右時間將它翻一下。等它烤好，其他的菜剛好做完！清蓮姐姐若是無聊，便幫我照看一下鮭魚吧，莫要烤糊才好?！?br/>
    林媽媽適時上前夸贊道：“小姐手法嫻熟，做出來的定是人間美味。老爺一定會十分喜愛！”

    若汐淡淡一笑：“林媽媽謬贊。若汐在林媽媽面前可是不敢炫耀呢！”

    若汐趁著烤鮭魚的功夫，她重又凈了手，將食材中的豆腐和蝦仁、冬菇挑出來，放到了一處。林媽媽一看忍不住道：“小姐下一道菜是打算做夫人最愛吃的八公山豆腐嗎？”

    若汐點頭：“八公山豆腐甘甜清熱，潤燥生津，最最適合這會兒吃解解春燥呢。而且娘親素來最注重養(yǎng)生益壽，想來她也會是極愛的?！?br/>
    林媽媽忙不迭點頭稱是，那一邊早就張羅著仆役將大鍋架了起來，這八公山豆腐最最注重的就是吊好的高湯味道要正，這樣熱熱的澆在豆腐上，定是美味無比。

    若汐將大塊的豆腐切成拇指大的小塊，盛到盤中備用，繼而再將蝦仁、冬菇和家中冬日里腌制的火腿肉依次切成丁狀。仆役幫忙生好了火，她便將這些放入鍋中翻炒起來，若汐身量嬌小，站在灶臺前手握著鏟子翻炒，幾乎觸碰不到，她只好踮著腳才能勉強夠到。

    林媽媽看她辛苦，趕緊為她搬來一只小板凳，放到她身旁：“小姐，灶臺太大，不適合您，您踩著這板凳會舒服些。”

    若汐回身看到，便依言踩在了上面，這樣翻炒起來剛剛合適?！奥闊┝謰寢屃??！?br/>
    林媽媽滿臉誠惶誠恐：“小姐哪里話，我們本就是伺候老爺、夫人和少爺小姐的，這些本就是老奴該做的?！?br/>
    約摸過了一盞茶功夫，林媽媽告訴若汐高湯已經好了，若汐便將早已切好的豆腐放到了高湯中，稍稍滾了一番便撈了出來。

    煮好的豆腐需要放到油鍋中炸至金黃，若汐看著翻滾的油鍋，不禁有些躊躇。她想起前世為了給莫云濱做一道想吃的八公山豆腐，她便在晉王府廚房做了整整一個下午，胳膊上被滾燙的油燙的簡直無一處好皮膚。火辣辣的疼痛感侵蝕著她，可她一點都不在意，她只要一想到莫云濱吃到口中滿足的樣子，便覺得心口滿滿都是幸福。然而當時莫云濱回府只不過看了一眼，便淡淡的說了一句：“本王早已吃過晚膳，王妃慢用?！北泐^也不回去了西院——鐘玫的住處。后來她才知道，原來鐘玫早早便讓小廝告知他，晚上要與他一同用膳。

    她這一手熟練的手藝是為了那個男人練就的，從此以后也是因為那個男人，若汐發(fā)誓不再進膳房半步！

    林媽媽察覺到若汐端著那盤豆腐在油鍋前踟躕不簽，當即上前一步對若汐說：“小姐，這油鍋太熱，一會兒萬一蹦出來，將您燙到可就是老奴的罪過了，您還是將這盤豆腐交給老奴，保管給您炸的外焦里嫩?！闭f完便自作主張接過了若汐手中的豆腐。

    若汐看著她熟練的背影，沒有推拒。那段記憶……實在太過于痛徹心扉，她如今想來，竟還有絲絲心痛。

    林媽媽這一番接手，自然不是只炸豆腐而已，她手腳麻利，三下五除二的功夫便將一份新鮮誘人的八公山豆腐盛入盤中。

    貼心的小翠早已準備好了食籃，將做好的八公山豆腐跟花籃鮭魚一同放了進去?！靶〗?，已經做好兩道菜了，還要做什么嗎？”

    若汐問道：“你覺得還缺什么？”

    小翠側頭想了想：“不如小姐再做道湯吧？”

    林媽媽也適時插言：“正是，小姐不妨再做一道湯，咱們膳房按照規(guī)格，每頓飯食都該有一道湯陪襯著，吃起來也熨帖?！?br/>
    若汐道：“既然林媽媽和小翠都這樣說，那便做一道湯好了，做什么湯呢……”若汐凝神想了想，突然有了主意：“不如就做一道紅棗綠豆粥吧！清熱解毒還生肌養(yǎng)顏！林媽媽，府中可還有浸泡過的綠豆？”

    林媽媽忙不迭點頭，轉身將泡好的綠豆給若汐找出來?！靶〗?，紅棗綠豆粥十分好做，不如將它交給老奴烹制，您趁著菜熱，不如先將菜品送過去，稍后粥熬好了，老奴再給送去。您看？”

    小翠也幫著搭腔：“對呀小姐，我們先把菜端過去吧，不然涼了老爺夫人吃起來口感就不好了！”

    若汐想想也對，也不再堅持，回身接過小翠遞過來的食籃，便與顧清蓮攜手朝著偏廳而去。雖說這一番折騰才做了兩道菜，可是若汐心里美滋滋的，無比滿足和高興。

    若汐她們一行來到偏廳，正巧聽聞丞相大人與鐘離若濤已經回府，正往偏廳過來。若汐不由一陣欣喜，心道幸好提前過來一步，不然便要叫爹爹他們等著了……

    偏廳的飯桌上每頓必定擺著六菜一湯，今日因為若汐下廚，所以此時飯桌上只擺了四道菜，余下的兩道菜的位置專程為若汐留了出來。若汐不由地感激林媽媽的細心，不僅將爹爹回府的時間算計的剛剛好，還這般貼心的將兩道菜的位置分別留在了爹爹和娘親最靠近的位置。

    若汐將食盒打開，誘人的香氣撲鼻而來，勾得人禁不住饞蟲大動。而鐘離若濤絕對是其中之一。

    “喲，今兒是什么日子，好香??！”鐘離若濤順著香味走過來，在若汐身后站住，趁她不經意猛地拍了若汐肩膀。

    “呀！”若汐沒留神，手中的托盤差點脫手，幸好一只大手從身后探過來將盤子問問接在了手上。若汐撫著心口，一看罪魁禍首是鐘離若濤，當即憤憤地對他喊：“哥！你實在太討厭了！嚇我一跳呢……”

    鐘離若濤嘿嘿一笑，他也覺得自己這下做得很不對，當即轉了話題：“這是你做的？看著像是花籃鮭魚……別說還挺香！”

    若汐聽他夸贊，忍不住驕傲起來，下巴一揚：“那當然！你妹妹我可是輕易不顯露，今天嘛，你沾了爹爹和娘親的光，有口?？?！讓你嘗嘗我做的花籃鮭魚，保準吃掉你的舌頭！”

    鐘離若濤將菜盤放到餐桌上，挑眉望著若汐，一臉地不相信：“是嗎？難不成我出門幾年你竟學會了持家？還成了廚娘？”

    若汐神色一暗，她又想起了那令她難堪的前世，不由沉下了聲。

    鐘離若濤愣住，他茫然地望向顧清蓮，企圖從她那里得到暗示，然而后者同樣一臉不明所以地對他擺手。鐘離若濤察覺出不對，趕緊上前：“怎么啦？大哥說你廚娘不開心？”

    若汐看著放大的俊顏，忍不住撲哧一笑，她推推鐘離若濤，埋怨道：“大哥平日里最疼若汐的，今日竟也如三哥一般，嘲笑若汐呢！”

    鐘離若濤揉搓著她的碎發(fā)，一時間也想起了老三：“唉，掐指算算，你三哥離家也有好些年了，也不知他那莽撞的性格改了多少？不如今年中秋，便將他跟老二都叫回來，咱們好生過個團圓的中秋吧！”

    若汐眼中含淚，使勁點頭。雖然她不敢確定中秋時節(jié)她還在不在府里，但是二哥和三哥回家，是她最盼望不過的。

    “你們兄妹說什么悄悄話呢？把蓮兒一人晾在一旁，多不好！”不知何時鐘離夫人行到了偏廳，看著兄妹二人在一側咬耳朵，忍不住打趣道。

    若汐趕緊上前摟住鐘離夫人的胳膊，撒嬌道：“娘親，怎么能有了大嫂就不疼小汐兒呢……人家吃醋嘛！”

    這一張口便將顧清蓮與鐘離若濤弄了個大紅臉，兩人的視線偶有交匯，卻隨即分開。顧清蓮惱怒地跺腳：“汐兒慣會胡說，我……你……哎呀！”她原本想說她不是若汐的大嫂，可是抬眸望見鐘離夫人疼愛的看著她，還有鐘離若濤……看向她的視線仿佛也帶著燙人的火光，燒得她恨不得有個地洞鉆進去才好，一時竟不知該怎么說了。

    “哈哈！清蓮姐姐害羞了！大哥，你要加把勁呀！等清蓮姐姐及笄，肯定有一大幫青年才俊去她家提親，到時候門檻都要被踏平了！你若現在不加把勁，媳婦可就要成別人的了！”若汐唯恐火燒的不夠旺，又添了把柴。

    這番下來，連帶著鐘離若濤都被她鬧了個大紅臉。若汐洋洋自得，也算是將方才郁結的心火發(fā)了出來。

    “小汐兒在說什么，你們這般開心？”鐘離大人換了便服，撫著胡須進了偏廳，剛好將若汐的話聽了進去。

    “老爺……這丫頭沒大沒小，正在拿濤兒跟蓮兒開玩笑呢！”鐘離夫人臉上還有為退下去的笑容，口氣中滿是寵溺。

    鐘離大人挑眉，忍不住在自家兒子跟顧清蓮身上轉了轉，繼而不動聲色地說：“蓮兒可是好孩子喲！”

    若汐一聽，父親大人的口氣似乎并無怪罪她的意思，不由順桿而上：“就是嘛，清蓮姐姐這般標致的美人，又賢惠還溫柔體貼，哥哥若是不要，那真是有眼不識金鑲玉呢！”

    鐘離夫人笑著剜了她一眼：“就你話多，你爹爹來了，還不快開飯！”

    若汐吐吐舌頭，將另一道八公山豆腐也擺上，規(guī)矩地回到自己座位做好。

    “夫人有所不知，今日這頓飯，有兩道菜是小汐兒做的呢！”顧清蓮笑著幫若汐討功勞。

    鐘離大人興致很好，舉著筷子問：“哦？小汐兒親自下廚，那今日我們可是有口福了。不知哪兩道是她做的呢？”

    若汐趕緊起身，指著鐘離大人面前的那道說：“爹爹，您身前那道花籃鮭魚便是若汐的手藝，您嘗嘗看？”

    鐘離大人本以為若汐本就不會做飯，肯定是林媽媽臨時教了她兩道最最簡單不過的菜色，沒想到竟是自己平日最愛的花籃鮭魚。這道菜烹制起來十分瑣碎而且費功夫，一般水平的師傅很少會做這道菜，怕砸了自家招聘。沒想到這丫頭一出手便是讓他吃了一驚。

    鐘離大人夾起一塊烤的焦黃的魚肉，放到眼前仔細看了看，才放進了口中。沒想到入口酥軟，真真是外焦里嫩，鮭魚的魚香跟里脊肉的嫩纏在一起，讓人唇齒留香。

    鐘離大人回味了許久，好一會兒才開口：“好！”雖只有這一個字，對若汐來說竟是最高的獎賞，她險些濕了眼眶！

    眾人聽家主如此感嘆，當即紛紛舉筷，繼而露出如出一轍的表情，從震驚到享受……他們都沒想到從步入膳房的小丫頭竟然能作出這樣美味的菜肴。

    “小汐兒，你是不是偷偷學了很久，不然怎么做的這般美味？真是恨不得將舌頭都吞進去！”鐘離若濤吃的眉飛色舞，夸獎起若汐也是不遺余力。

    若汐低頭將眼中的濕意逼退，重新?lián)Q上一副欣喜的表情，重重點頭：“是呢，我練了許久……久到都快忘記了……”后面那句被她隱到了喉嚨里，這樣開心的時候她不能讓大家為她擔心。

    “不是說你做了兩道菜嗎？這才是一道呀，另外一道菜是哪個？快快說，讓我們品嘗一番！”鐘離若濤嘴里吃著，心里還在惦記著另外一道菜……

    這回是顧清蓮回答了他。顧清蓮指著鐘離夫人眼前的那道八公山豆腐說：“小汐兒知曉夫人最愛這道豆腐，而且這道菜本身也是吃了也是極有益處，所以便做了這道八公山豆腐。夫人且嘗一嘗，看看小汐兒做的合不合你的心意？”

    鐘離夫人望著眼前金晃晃的豆腐，不由濕了眼眶，她的女兒那么小的人兒一點點長大，從小被捧在手心里，如今竟已然成了能夠上得廳堂下得廚房的賢惠女子，讓她如何不感慨歲月無情。

    鐘離大人察覺到夫人的心情波動，忍不住握住了她發(fā)顫的手：“夫人莫要感傷，咱們的小汐兒終于長大了！夫人該欣慰才是啊！”

    鐘離夫人不住點頭，舉起筷子夾起一塊明晃晃金黃的豆腐，送到了嘴里。味道正宗，作料適當，絕不是第一次就可達到的水平……她不由紅了眼眶……

    正當鐘離夫人開口要說些什么時，小翠急匆匆跑了進來，她先是慌亂的望向若汐，待看到老爺和夫人探尋的目光之后，只好硬著頭皮稟告：“啟稟老爺、夫人，二殿下……來了！”

    方才還喜氣洋洋圍坐在一起吃飯的一家人紛紛變了神色，表情各異卻都表達著一個意思：他們不歡迎莫銘軒！貓撲中文